Кажется, ничто не может сравниться с удовольствием поесть лежа, смотря телевизор после усталости от работы. Изучите калибровку, привычка есть лежа, есть не только у ленивого поколения.
Еда лежа была уже сделана древнеримской знатью как знак власти и роскоши. Они едят лежа во время разврата или политических симпозиумов, пока им обслуживают прекрасные фрейлины. Как вы думаете, знают эти вельможи или нет, что есть в лежачем положении опасно для здоровья?
Прием пищи в положении лежа вызывает повышение уровня кислоты в желудке
Прием пищи в положении лежа является фактором риска кислотного рефлюкса (ГЭРБ). Кислотный рефлюкс - это расстройство пищеварения, которое может вызывать кислый привкус во рту и чувство жжения в груди.
Между пищеводом и желудком находится клапан, который выполняет функцию регулятора движения для движения пищи, и на его работу влияет сила тяжести. Когда вы едите лежа, сила тяжести ослабляет клапан, заставляя переваренную в желудке кислоту возвращаться в пищевод. Желудочная кислота может разрушить слизистую оболочку пищевода и вызвать язвы в пищеводе, что может вызвать боль или затруднение глотания. Желудочная кислота, которая просачивается в пищевод, также может распространяться на дыхательные пути и ЛОР-органы (уши, нос, горло).
Кроме того, еда в положении лежа может вызвать кашель, хрипы, икоту и / или даже удушье из-за рвоты в горле, что может привести к летальному исходу.
Еда в положении лежа вызывает вздутие живота
Наша осанка во время еды сильно влияет на то, насколько хорошо мы перевариваем пищу.
Обычно организм тщательно регулирует этот процесс. Когда вы едите сидя, верхняя часть живота расширяется, чтобы приспособиться к количеству проглоченной пищи. Как только пища достигает желудка, мышечный клапан желудка (пилорический сфинктер) начинает свою работу по контролю потока пищи. Он начинается с того, что в тонкий кишечник проходит лишь небольшой образец пищи, что очень похоже на волновой тест. После этого теста организм может контролировать, насколько быстро остатки пищи в желудке попадают в кишечник.
По словам Валера, старшего врача-резидента больницы Lovisenberg Diakonale, скорость работы пищеварительной системы будет зависеть от содержимого желудка. «Если это просто вода, она быстро переваривается. Но если он состоит из большого количества жира, кишечнику требуется много времени, чтобы его переварить ».
Прием пищи в положении лежа замедляет поступление пищи в желудок после проглатывания, так что со временем она накапливается, что, в свою очередь, замедляет работу пищеварительной системы. Этот стресс, воспринимаемый пищеварительной системой, делает стенку желудка жесткой, что увеличивает давление на нижнюю часть живота. В результате это большое давление толкает пищу к створкам желудочного клапана, что позволяет просачиваться большему количеству «образца пищи», который в противном случае принял бы кишечник. По словам Валера, это может вызвать неприятное чувство вздутия живота после еды.
Есть во сне - вредная привычка в еде
Когда вы едите лежа, вам следует беспокоиться не только о риске вздутия живота или удушья, но и о своем весе. Когда вы едите лежа и заняты другими делами, например, смотрите телевизор, вы не можете измерить, сколько калорий вы проглатываете. Это приводит к тому, что вы, возможно, переедаете сверх своего предела сытости, даже не осознавая этого. Сразу есть большие порции - это одна нездоровая привычка, которой следует избегать.
