Вы можете делать покупки ежемесячно, чтобы сэкономить на повседневных расходах. Так что, чтобы не черстветь и не подгнить, сначала прочтите следующие советы при хранении продуктов в домашних условиях. Правильное хранение продуктов позволяет не только сэкономить деньги, но и сократить количество бытовых отходов.
Советы по хранению продуктов в холодильнике
Пища, хранящаяся в холодильнике, обычно долговечна и безопасна для употребления до истечения срока годности, указанного на упаковке.
Вот список некоторых продуктов, которые можно хранить в холодильнике:
- Пастеризованное молоко
- Свежая курица, рыба, говядина или другие морепродукты
- Мясо фасованное в консервные банки
- Масло
- апельсин
- клубника
- Дыня
- яблоко
- Зеленые овощи, такие как зелень горчицы, шпинат и капуста.
Однако не стоит просто перемешивать и накапливать продукты в холодильнике. Не кладите и не перемешивайте мясо, овощи и фрукты в открытом виде.
Храните готовые к употреблению продукты, такие как солонина, сыр, молоко, тофу и темпе, колбасные изделия, упакованные продукты и оставшиеся приготовленные продукты, на верхней и средней полках.
Храните свежие овощи и фрукты в нижнем ящике, а фрукты, нарезанные и очищенные от кожуры, храните в закрытом контейнере, прежде чем помещать их в холодильник. Между тем, для свежего или замороженного мяса храните его в морозильная камера также в герметичном контейнере (еще не в пластике).
Оставьте небольшое расстояние между продуктами, чтобы в холодильнике продолжалась нормальная циркуляция воздуха. Установите минимальную температуру холодильника ниже 5 ° C, чтобы замедлить рост вредных микробов в продуктах питания.
Еще один важный совет: не храните горячую пищу прямо в холодильнике. После приготовления или нагревания дайте ему остыть, пока продукты не остынут, а затем уберите в холодильник. В противном случае горячий пар заставит двигатель холодильника работать сильнее, чтобы снизить температуру внутри. В результате вы потратите больше электроэнергии.
Советы по хранению продуктов на полках или в шкафах
Не все продукты нужно хранить в холодильнике. Однако не все продукты можно также хранить в шкафах или на кухонных полках.
Готовые к употреблению продукты, которые обычно безопасно хранить при комнатной температуре или в кухонных шкафах:
- Хлеб
- Печенье
- Варенье
- Сахар
- Сироп в бутылках
- Консервированный напиток
- Сыр
Что касается овощей и фруктов, то лишь некоторые из них можно хранить при комнатной температуре, если они находятся вдали от солнечного света. Есть опасения, что под воздействием прямых солнечных лучей фрукты и овощи станут слишком спелыми и не заплесневеют.
Вот список свежих продуктов, которые можно хранить вне холодильника:
- Картошка
- Рис
- Банан
- Лук
- Авокадо
- Груша
- Помидоры
- Приготовление специй, таких как кандлен, кориандр, имбирь, куркума, галангал.
Перед хранением продуктов на полках или кухонных шкафах обязательно храните их в плотно закрытых банках или герметичных контейнерах. Во-первых, убедитесь, что шкафы и контейнеры для хранения действительно чистые. Хранить вдали от прямых солнечных лучей.
Не кладите его прямо на пол. Пища, размещенная на полу, может вызвать появление насекомых, таких как муравьи и мыши, которые повредят или заберут вашу пищу.
Хранение продуктов по дате Употребить до а также использовать в на упаковке
При хранении продуктов в шкафу или холодильнике расположите их рядом с недавно приобретенными продуктами с более длительным сроком годности в заднем ряду. Это поможет вам прикончить пищу, срок годности которой скоро истечет.
Но помимо того, что нужно знать срок годности, вам также необходимо знать значение термина. Употребить до а также использовать в указаны на некоторых пищевых упаковках.
По данным Европейского информационного совета по пищевым продуктам, бстандартное восточное время до это крайний срок предупреждения о потреблении / переработке пищи до указанной даты. За это время качество еды будет на высоте. После свидания Употребить до , пища по-прежнему безопасна для употребления, но ее качество с точки зрения вкуса, текстуры или аромата может быть уже не таким хорошим.
Продукты, которые обычно датированы Употребить до консервы, сушеные, замороженные продукты, свежие фрукты или овощи.
Временный Использовать в является предупреждением о том, когда последний безопасный срок употребления пищи. Намерение Использовать в почти такой же, как срок годности или Дата истечения срока. По истечении указанного срока пищу больше нельзя употреблять, даже если запах, текстура или вкус остаются хорошими.
Дата использования Использовать в обычно содержится в готовых к употреблению продуктах, таких как упакованное молоко, обработанное мясо и готовые салаты.
