С возрастом мышечная масса вашего тела будет уменьшаться. Harvard Men's Health Watch утверждает, что после 30 лет тело теряет 3-5% мышечной массы каждые десять лет. Саркопения или проблема потери мышечной массы из-за возраста становится обычным явлением с возрастом. Поэтому питание для мышечной массы пожилых людей тоже необходимо соблюдать.
Проблема потери мышечной массы усугубляется, когда организм подвергается воздействию болезней. Когда взрослые больны, их метаболизм увеличивается, поскольку организм пытается бороться с болезнью. В результате снижается мышечная масса. Кроме того, во время болезни организм становится менее активным. В то время как мышечный белок будет уменьшаться, когда мышца не используется. Трудно избежать потери мышечной массы после болезни.
Важность поддержания мышечной массы
Поддержание мышечной массы необходимо не только для поддержания внешнего вида. Согласно изданию Harvard Health Publishing, сильные мышцы необходимы для укрепления костей, поддержания уровня сахара и холестерина в крови, поддержания здорового веса, уменьшения боли в суставах и лечения легкой депрессии.
В 2015 году Американское общество исследований костей и минералов также заявило, что люди, которые испытывают саркопению или потерю мышечной массы, будут иметь в 2,3 раза больший риск переломов бедра, ноги, руки и запястья. Вот почему, помимо восстановления выносливости после болезни, вам следует также попытаться восстановить мышечную массу в период восстановления после болезни.
Белок для мышечной массы
Во время болезни и в период выздоровления все чаще требуется здоровая пища для пожилых людей с высоким содержанием питательных веществ, не только для восстановления жизненных сил и физической формы, но и для восстановления мышечной массы, утраченной во время болезни.
Одним из питательных веществ, которые становятся пищей для мышц, является белок, потому что организм переваривает белок до аминокислот, а затем использует его для наращивания мышц. Однако с возрастом способность организма переваривать и превращать белок в аминокислоты снижается. Вот почему, чем старше вы становитесь, тем больше вам нужно белка.
Старые здоровые продукты с низким содержанием жира, такие как курица и рыба, конечно, могут быть хорошим источником белка. Но дополнительный белок из добавок может помочь тем из вас, кто не может есть достаточно продуктов с высоким содержанием белка. В состав добавок обычно входит сывороточный, казеиновый и соевый белок, каждый из которых имеет различные преимущества в предотвращении проблемы потери мышечной массы.
Сывороточный протеин - это тип протеина, который широко используется для наращивания мышечной массы, поскольку он помогает увеличить образование протеина на 68%. Этот показатель больше, чем у казеина, который увеличивает образование белка только на 31%. Еще одно отличие состоит в том, что сыворотка усваивается организмом быстрее, чем казеин, потому что для переваривания казеина организму требуется 5-7 часов. Эта разница между сывороткой и казеином заставляет функции сыворотки и казеина дополнять друг друга. Вот почему протеиновые добавки обычно содержат как сывороточный протеин, так и казеин.
А что насчет соевого белка? Согласно исследованию, проведенному Техасским университетом, скорость, с которой организм переваривает соевый белок, находится где-то между быстрой сывороткой и медленным казеином. Итак, когда сывороточный, казеиновый и соевый белки объединены в одной добавке, организм будет получать белок в течение дня, потому что организм переваривает эти белки с разной скоростью.
Другие питательные вещества для мышечной массы
Помимо белка, для наращивания мышечной массы пожилым людям необходимы следующие питательные вещества:
1. Витамин D
Исследования Витамин D связан с большей мышечной силой у здоровых мужчин и женщин пришли к выводу, что потребление витамина D связано с мышечной силой рук и ног.
2. Кальций
Кальций необходим не только для костей, но и для регулирования мышечных сокращений.
3. Омега-3
Было показано, что омега-3 помогает уменьшить проблему потери мышечной массы у онкологических больных, проходящих лечение.
4. Цинк
Исследования Цинк на перекрестке физических упражнений и протеостаза утверждает, что цинк оказывает важное влияние на активацию мышечных клеток, поэтому проблема дефицита цинка может мешать процессу регенерации мышц.
Когда вы больны или находитесь в периоде выздоровления, у ваших родителей может снизиться аппетит. В результате организм может испытывать трудности с получением достаточного количества питания для восстановления здоровья и предотвращения потери мышечной массы.
Если это произойдет, вы можете рассчитывать на потребление питательного молока для пожилых людей с тройным содержанием белка (сыворотка, казеин и соя) и других важных ингредиентов для поддержания мышечной массы и повышения выносливости. Потребности в питании удовлетворяются, тело становится здоровым, активным, а мышечная сила сохраняется.
