Часто ли вы перекусываете на обочине дороги и вскоре испытываете несварение желудка? Да, нечистая пища может быть причиной вашего расстройства желудка. Например, вы часто едите закуски на обочине дороги или едите у уличных торговцев, которые имеют тенденцию быть нечистыми.
Но, возможно, вы также видели, как кто-то, у кого еда всегда чистая, сразу заболел, когда он просто съел уличную еду. Или есть люди, которые едят закуски каждый день, но почему они никогда не болеют? Как такое могло быть?
Часто неосторожный перекус делает организм восприимчивым к бактериальной инфекции.
Если вы часто слышите совет не перекусывать без разбора, это связано с тем, что еда и напитки, продаваемые у уличных торговцев, обычно плохо гигиеничны. Эта менее чистая пища может вызвать расстройство пищеварения или другие инфекционные заболевания.
Нарушения пищеварения чаще всего вызываются различными типами бактерий, такими как: Кишечная палочка, сальмонелла, листерия, кампилобактер, а также Clostridium perfringens . Все типы патогенов или микробов обычно обнаруживаются в зараженных продуктах питания или напитках.
На самом деле, когда в организм попадают посторонние предметы или вредные бактерии, будь то пища или нет, организм немедленно сопротивляется. Это сопротивление обеспечивается лейкоцитами, которые являются частью вашей иммунной системы.
Когда бактерии из пищи попадают в организм, белые кровяные тельца автоматически пытаются остановить рост и убить бактерии. но если бактерии сильнее - по количеству или типу - белые кровяные тельца теряются, и тогда вы будете испытывать различные симптомы.
Организм не застрахован, но иммунная система повышена.
Если вы не заболеете от перекусов, в то время как другие ваши друзья болеют, это не означает, что вы невосприимчивы к болезнетворным бактериям. Вы все еще можете заболеть брюшным тифом, диареей или другими инфекционными заболеваниями, вызванными теми же бактериями. Но когда бактерии сначала атакуют, а затем снижают вашу иммунную систему, это не означает, что ваша армия белых кровяных телец проигрывает «войну».
Лейкоциты продолжают сопротивляться, даже если в конце концов вы проиграете и у вас возникнут определенные симптомы, такие как тошнота, рвота и диарея. Даже если вы проиграете войну, ваша иммунная система сможет запомнить противника. Это сделано, чтобы предвидеть, нападут ли однажды бактерии снова в будущем.
Когда бактерии того же типа и количества снова атакуют организм, ваши лейкоциты будет нелегко потерять. Это состояние может уберечь вас от заболевания, даже если вы много раз едите зараженную пищу.
Другое дело, если в вашей пище содержатся те же бактерии, но в большем количестве, чем раньше. Таким образом, у ваших лейкоцитов недостаточно сил, чтобы сопротивляться им, поэтому в этом состоянии ваше тело может снова заразиться и в конечном итоге заболеть.
Но это не значит, что вам не нужно беспокоиться о чистоте своей еды. Эти микробные инфекции по-прежнему могут вызывать опасные заболевания, когда эти микробы поражают вашу иммунную систему, например, когда ваша иммунная система слаба.
