Людям с хронической почечной недостаточностью обычно рекомендуется делать диализ (гемодиализ). Во время обычного диализа врачи обычно рекомендуют употребление определенных продуктов для поддержания здоровья почек.
С таким количеством рекомендаций и табу, как выбрать лучшую пищу для почек? Посмотрите следующий обзор.
Принципы выбора продуктов питания для диализных больных
По данным Национального фонда почек, вот некоторые вещи, которые следует учитывать при выборе продуктов для пациентов, находящихся на гемодиализе.
1. Достаточная потребность в белке.
Пациентам на диализе обычно требуется большое количество белка, потому что в процессе диализа теряется много белка.
Однако вам все равно придется обращать внимание на количество и тип потребляемого белка.
Слишком высокое потребление белка на самом деле увеличивает уровень мочевины в крови. Это может вызвать нагрузку на и без того ослабленные почки.
Поэтому сначала следует проконсультироваться с врачом или диетологом.
2. Ограничьте потребление соли.
Избыточное потребление соли (натрия) может вызвать нагрузку на сердце, ускорить жажду и вызвать высокое кровяное давление.
Поэтому пища для диализных пациентов не должна содержать много соли.
По возможности избегайте полуфабрикатов, таких как мясные консервы, соленые чипсы, лапша быстрого приготовления и фаст-фуд.
Вместо этого увеличьте потребление овощей с низким содержанием соли, таких как капуста, огурцы и баклажаны.
3. Следите за потреблением жидкости.
Если функция почек нарушена, их способность избавляться от лишней жидкости также снижается.
Именно поэтому пациентам с почечной недостаточностью необходимо обращать внимание на потребление жидкости во время диализа.
Ваш врач или диетолог обычно определяет, сколько жидкости вы можете потреблять каждый день.
Вы должны следовать этой рекомендации, потому что избыток жидкости в организме может повысить кровяное давление и нагрузить почки.
4. Умеренное потребление фосфора.
Пища для гемодиализных больных также не должна содержать много фосфора.
Почки действительно нуждаются в фосфоре, чтобы избавляться от ненужных веществ в организме. Однако чрезмерное потребление фосфора может на самом деле усугубить заболевания почек.
Вот почему врачи обычно рекомендуют пациентам, находящимся на гемодиализе, сократить потребление продуктов с высоким содержанием фосфора.
Кроме того, вам может потребоваться прием фосфорсвязывающих препаратов для поддержания стабильного уровня.
Виды питания для диализных больных
Вот некоторые виды продуктов, которые рекомендуются пациентам, находящимся на гемодиализе.
1. Яичный белок
Яичный белок - это пищевой источник высококачественного белка, полезного для почек.
Кроме того, этот пищевой ингредиент подходит для диализных пациентов, которым необходимо много белка, но при этом необходимо снизить потребление фосфора.
2. Вино
Виноград не только вкусный, но и содержит множество полезных веществ.
Этот крошечный фрукт богат витамином С и флавоноидами, которые могут уменьшить воспаление, в том числе воспаление почек.
Кроме того, в винограде мало натрия и фосфора, поэтому он безопасен для почек.
3. Куриная грудка без кожи.
Куриная грудка - хорошая пища для диализных пациентов, потому что она богата белком, но все же содержит мало фосфора и натрия.
Выбирайте свежие куриные грудки без приправ, чтобы избежать дополнительного потребления натрия.
4. Паприка
В отличие от большинства овощей, перец содержит множество питательных веществ с низким содержанием калия, поэтому он полезен для поддержания здоровья почек.
Паприка также богата витамином А, важным питательным веществом в иммунной системе, содержание которого обычно снижается у диализных пациентов.
5. Лук
Уменьшение употребления соли может быть проблемой для пациентов с заболеванием почек, потому что еда без соли будет безвкусной.
Хорошая новость: лук может вернуть вкус вашей пище, не нагружая почки.
6. Цветная капуста.
Этот продукт очень хорош для пациентов, находящихся на гемодиализе, потому что он содержит множество питательных веществ, особенно витамины C, K и фолиевую кислоту.
Кроме того, цветная капуста может стать альтернативой картофелю с более низким содержанием калия.
7. Рыба
Рыба - отличный источник омега-3 жирных кислот, полезных жиров, которые помогают уменьшить воспаление в организме.
По сравнению с морепродукты С другой стороны, в рыбе также меньше фосфора, поэтому она безопасна для почек диализных пациентов.
Правильная диета может помочь в лечении пациентов с почечной недостаточностью.
Поэтому выбирайте продукты, которые полезны для почек и содержат различные питательные вещества, чтобы ваше тело всегда было в форме во время диализа.
