Глаза голода часто побуждают людей покупать разнообразные желанные продукты. Если порция слишком большая, иногда вы не сможете ее закончить, поэтому вместо этого у вас останутся остатки.
Вы все еще можете хранить и разогревать пищу. Однако убедитесь, что вы делаете это правильно, чтобы предотвратить расстройства пищеварительной системы. Ознакомьтесь со следующей информацией, чтобы узнать, как это сделать.
Опасности поедания остатков
Остатки еды могут помочь вам сэкономить, но обратите внимание на то, как долго вы их храните. Хотя ингредиенты полезны для здоровья, продукты, которые хранились слишком долго, могут нанести вред организму.
Не следует хранить приготовленную пищу в холодильнике более 3-4 дней. Срок годности продуктов при комнатной температуре обычно еще меньше. Через несколько дней на пище начнут расти микробы, такие как бактерии или грибки.
Микробы могут атаковать пищеварительную систему и вызвать пищевое отравление. Характеристики включают тошноту, рвоту, боль в животе, лихорадку и диарею. Эти симптомы могут появиться сразу или через несколько часов после употребления зараженной пищи.
Пищевое отравление обычно проходит само по себе. Однако в тяжелых случаях это состояние может вызвать диарею в течение нескольких дней, сильную боль в животе и опасное обезвоживание, которое требует медицинского лечения.
Хорошая новость заключается в том, что пищевое отравление можно легко предотвратить, если правильно хранить и обрабатывать пищу. От того, как вы разогреваете пищу, также зависит ее безопасность.
Как правильно хранить остатки еды
Прежде чем разогревать остатки пищи, конечно, вы должны сначала их сохранить. Вот шаги, которые вы можете предпринять, чтобы сохранить остатки еды, которые не закончатся.
1. Убедитесь, что температура в холодильнике достаточно низкая.
Перед хранением продуктов проверьте холодильник и убедитесь, что он достаточно остыл. Этот шаг очень важен, потому что не все холодильники и морозильная камера соблюдать температурные стандарты для хранения остатков пищи.
Температура в холодильнике должна быть в пределах 4-5 градусов Цельсия, в то время как температура морозильная камера составляет -18 градусов по Цельсию. Если вы не знаете, как измерить температуру в холодильнике дома, для уверенности попробуйте использовать термометр.
2. Используйте соответствующий контейнер.
Используйте чистые, закрытые и герметичные контейнеры для пищевых продуктов. Можно использовать пластиковую или стеклянную тару, главное, чтобы у тары было описание. пищевой Это означает, что хранить остатки безопасно.
Убедитесь, что вы также правильно разместили контейнеры для еды. Между одним контейнером для еды и другим не должно быть воздушного пространства. Таким образом, холодная температура может легче проникнуть в вашу пищу.
3. Правильно откладывайте остатки еды.
Если вы покупаете большую порцию еды и не уверены, что сможете ее съесть, попробуйте сначала отложить ее в сторону. Возьмите еду в соответствии с той порцией, которую вы обычно едите, а остальное храните в контейнере.
Остальная еда, которая была смешана или на столовых приборах, обычно бывает несвежей и пахнет. Если сначала отложить еду, вы можете отрегулировать ее порцию и сохранить качество оставшейся еды.
4. Хранение продуктов в нужное время.
Если вы уверены, что собираетесь оставить еду, не откладывайте ее с сохранением. Сразу разложите продукты по емкостям и уберите в холодильник. Оставление пищи при комнатной температуре испортит ее и ускорит рост бактерий.
Если вы храните несколько видов продуктов одновременно, прикрепите этикетку с датой хранения. Так вам будет легче выбрать остатки пищи, которые нужно сначала разогреть.
Как согреть остатки еды
Теперь, когда вы знаете, как правильно и безопасно хранить остатки, пора научиться их разогревать. Вот шаги.
1. Разморозьте продукты, хранящиеся внутри. морозильная камера
Вы не можете просто разогреть остатки, хранящиеся внутри морозильная камера . Причина в том, что рекомендуемого времени нагрева может быть недостаточно, чтобы растопить замороженные продукты, не говоря уже о том, чтобы снова их нагреть.
Сначала необходимо разморозить замороженные продукты. Однако этот метод, конечно же, не заключается в обливании пищи горячей водой, потому что этот метод фактически ускоряет размножение бактерий в пище.
Лучше убрать продукты в холодильник и оставить на несколько часов. Если вам нужен более быстрый метод, попробуйте поставить контейнер с едой над тазом с водой. Дать постоять 30 минут и периодически менять воду.
2. Используйте подходящие инструменты, чтобы нагреть остатки.
Избегайте использования посуды, которая требует много времени. Вместо этого нагрейте пищу в микроволновой печи на высокой температуре, чтобы она быстро нагрелась. Если вы хотите разогреть подливку, воспользуйтесь горячей сковородой.
В принципе, вы можете использовать любой инструмент и любой метод для разогрева продуктов, хранящихся в холодильнике. Однако убедитесь, что температура посуды достаточно высокая, чтобы продукты не оставались при комнатной температуре слишком долго.
3. Не ешьте свеже разогретую пищу.
Вероятно, вам не терпится съесть остатки, которые вы купили ранее. Однако, если вы используете микроволновая печь Чтобы разогреть пищу, подождите около трех минут, прежде чем прикасаться к ней.
Еда, которая выходит из микроволновая печь обычно очень жарко. Это потому что микроволновая печь продолжайте нагревать пищу, даже когда ингредиенты уже приготовлены. Так что будьте осторожны при удалении пищи, чтобы не обжечь кожу и язык.
Если вы не можете закончить еду, лучше оставить ее, чем выбросить. Тем не менее, вы должны убедиться, что пища безопасна и не заражена микробами.
Соблюдайте правила хранения и разогрева пищи. Однако, если вы не уверены в состоянии и безопасности остатков пищи, лучше выбросить их, чтобы избежать нежелательных последствий.
