Оказывается, что за своим восхитительным вкусом и большим содержанием питательных веществ салак имеет множество преимуществ, в том числе как хороший продукт для диабетиков. Это потому, что салак обладает противодиабетическими свойствами. Какое объяснение? Посмотрим полный обзор ниже.
Какая польза салака при диабете?
Салак, или его латинское СалаккаZalacca, это фрукт из Индонезии, уникальный по форме, колючий и коричневый. Этот фрукт также известен как змеиный плод.
По всей Индонезии разбросаны различные виды салака, в том числе пондо, сахарный песок, мадура, мед и свару.
Салак содержит множество важных питательных веществ, которые полезны для организма, в том числе антиоксиданты, полифенолы и витамин С.
Эффективность салака для здоровья обсуждалась в различных исследованиях, хотя и не так много.
Одно из преимуществ салака, обсуждаемое в исследованиях, связано с диабетом как при диабете 1 типа, так и при диабете 2 типа.
Для диабетиков употребление салака может дать следующие преимущества.
1. Снижение уровня сахара в крови
Первое преимущество салака при диабете - это способность снижать уровень сахара в крови.
Это было продемонстрировано в опубликованных исследованиях на мышах. Международный журнал пищевой науки 2017 год.
В ходе исследования была изучена группа крыс с диабетом, которым давали уксус или уксус салака различных типов в течение четырех недель.
В результате уровень сахара в крови крыс с диабетом, которым вводили уксус салак, был ниже, чем у крыс, которым вводили инъекции.
Эти результаты видны на четвертой неделе. Наиболее значительное снижение наблюдалось у крыс, получавших уксус Swaru Salak.
Хотя это выглядит многообещающим, исследования проводились только на экспериментальных животных. Следовательно, необходимы дальнейшие исследования, чтобы доказать это на людях.
2. Снижает уровень холестерина.
Исследования, опубликованные в Международный журнал пищевой науки Исследование также показало, что салак снижает уровень холестерина у крыс с диабетом.
Исследование показало, что у крыс, которым вводили уксус из салака, особенно видов Свару и Мадура, наблюдалось снижение уровня холестерина.
Уровень холестерина - важная вещь, которую необходимо поддерживать людям с диабетом.
Если холестерин высокий, диабетики будут более восприимчивы к сердечно-сосудистым осложнениям, таким как сердечные приступы и инсульты.
Следовательно, употребление салака может помочь снизить риск сердечных осложнений диабета.
Тем не менее, имейте в виду, что изучение пользы салака при диабете проводилось только на экспериментальных животных.
Для подтверждения этих результатов необходимы дальнейшие исследования на людях.
3. Поддерживайте идеальную массу тела.
Салак содержит большое количество клетчатки и антиоксидантов, поэтому этот фрукт поможет вам дольше чувствовать сытость.
То есть можно сделать салак как вариант для поддержания идеальной массы тела.
Что ж, поддержание веса - одна из важных вещей, которые необходимо делать людям с диабетом или преддиабетом.
Как вы, вероятно, знаете, избыточный вес может увеличить риск развития диабета.
Вот почему поддержание идеальной массы тела - один из способов предотвратить диабет в более зрелом возрасте.
Несмотря на то, что это полезно для диабетиков, не делайте салак единственной пищей для диабетиков, хорошо!
4. Поддерживайте здоровье сердца.
Салак содержит калий, антиоксиданты и минералы, которые полезны для поддержания здоровья сердца и кровеносных сосудов.
На веб-сайте Гарвардской медицинской школы говорится, что потребление калия помогает поддерживать нормальное кровяное давление.
Высокое кровяное давление и диабет - два взаимосвязанных состояния. Обычно у людей с диабетом повышенное кровяное давление.
Если контролировать высокое кровяное давление, вы можете быть защищены от различных опасных осложнений диабета, а именно от инсульта.
Советы по употреблению салака диабетикам
Плоды салака полезны для диабетиков.
Однако имейте в виду, что содержание углеводов в плодах салака высокое - 20,9 на 100 г (граммов).
Это содержание выше рекомендуемой нормы углеводов для людей с диабетом, которая составляет 15 г.
Содержание углеводов в фруктах может повлиять на уровень сахара в крови.
Поэтому, если вы хотите употреблять салак, следует ограничить количество не более 100 г.
Умеренное употребление плодов салака может быть полезно для вашего тела. Однако, если вы переборщите, этот фрукт может иметь неприятные последствия.
Не стесняйтесь проконсультироваться с лечащим врачом, если хотите съесть плод салак.
Врач даст лучший совет с учетом состояния вашего тела.
Вы или ваша семья страдаете диабетом?
Ты не одинок. Присоединяйтесь к сообществу пациентов с диабетом и узнавайте полезные истории от других пациентов. Войти Сейчас!
