Ваш малыш начал есть твердую пищу? Вам не нужно беспокоиться о том, что у вас закончатся идеи, ведь вы можете дать им твердую пищу из картофеля! Кроме того, картофель также является источником углеводов. В самом деле, каковы преимущества и рецепты сухих веществ картофеля, которые легки и вкусны для вашего малыша? Прочтите в этой статье, да!
Польза твердой пищи на основе картофеля
По данным Национальной службы здравоохранения, во время введения прикорма настоятельно рекомендуется обеспечивать мягкую и мягкую структуру пищи (пюре).
После этого вы можете постепенно вводить другие текстуры пищи.
Не только рисовую кашу, родители также могут использовать картофель в качестве прикорма, потому что текстура может адаптироваться к потребностям ребенка.
Вот преимущества картофельного меню MPASI в соответствии с пищевыми потребностями ребенка.
1. Увеличьте энергию
Как и взрослым, младенцы нуждаются в таких продуктах, как прикорм, содержащих углеводы, например, в картофеле.
Это потому, что углеводы являются основным источником энергии для организма. При развитии младенца источник энергии из пищи полезен для роста.
Существует также витамин B6, который играет важную роль в метаболизме, расщепляя углеводы и белки на глюкозу и аминокислоты.
Эти более мелкие соединения более полезны в качестве источника энергии в организме. Затем вы также можете использовать картофель в качестве альтернативы рису, если у вашего ребенка аллергия на глютен.
2. Гладкое пищеварение.
Твердые продукты на основе картофеля также имеют другие преимущества для вашего малыша, например, улучшают пищеварение.
Картофель содержит крахмал, поэтому он помогает запускать пищеварительную систему, поскольку является источником питания кишечных бактерий.
Мало того, содержание клетчатки в картофеле также помогает предотвратить запоры у младенцев.
3. Поддерживайте баланс уровня сахара.
Еще в фазе адаптации обратите внимание на тип детского питания, которое вы даете, чтобы уровень сахара в крови не повышался.
Хотя картофель входит в один из видов углеводов, содержание в нем резистентного крахмала также полезно для снижения инсулинорезистентности, что помогает предотвратить диабет на ранней стадии.
4. Улучшение развития мозга
Чтобы мозг ребенка работал оптимально, обеспечьте его дополнительными источниками пищи, такими как меню MPASI из картофеля.
Он содержит комплекс железа, цинка и витамина B, которые помогают доставлять кислород в мозг, так что когнитивное развитие ребенка увеличивается в зависимости от его возраста.
Рецепт МПАСИ с картофелем
Как известно, в сыром виде картофель имеет довольно твердую консистенцию. Однако после приготовления текстура может стать мягче.
Поэтому картофель - правильный выбор, потому что родители могут адаптировать текстуру к возрасту малыша.
Вот несколько рецептов прикорма с использованием основного ингредиента картофеля, включая следующие.
1. Картофельная, морковная, куриная каша
В возрасте 6 месяцев настоятельно рекомендуется давать твердую пищу с мягкой и мягкой консистенцией. Не только картофель, вы можете смешивать углеводы с белком и овощами.
Один из них - морковь, которая содержит витамин А, который полезен как антиоксидант, сохраняя при этом здоровье глаз.
Вот рецепт картофельной каши, смешанной с курицей и морковью.
Ингредиенты
- 1 картофель
- 50 г куриной грудки
- 2 моркови
- 1 стебель сельдерея
- Сливочного масла
- 200 мл воды
Как сделать:
- Обжарить нарезанный кубиками картофель и курицу с маслом или масло особенно до готовности. После этого доливаем воду.
- После того, как вода закипит, добавьте морковь и снова варите до готовности.
- Когда вода почти впитается, выключите огонь и добавьте листья сельдерея. Хорошо перемешать.
- Когда горячий пар уйдет, пюре до текстуры, подходящей для детей в возрасте от 6 месяцев (пюре).
2. Картофельная каша, шпинат с орегано.
В отличие от предыдущего возраста, в возрасте 7 месяцев вы можете улучшить текстуру пищи вашего малыша, чтобы она стала гуще.
В дополнение к твердым веществам с картофельными ингредиентами родители могут добавлять овощи, такие как шпинат, который богат железом, и другие приправы, чтобы придать им аромат, например орегано.
Ингредиенты:
- 1 картофель
- пучок шпината
- 25 г фарша
- 1 зубчик чеснока
- 1 кусок несоленого масла
- 1-2 стакана минеральной воды
- Порошок орегано по вкусу
Как сделать:
- После очистки ингредиентов обжарьте чеснок, фарш и картофель с несоленое сливочное масло.
- Добавьте достаточно минеральной воды, затем добавьте шпинат и орегано, пока все полностью не приготовится и не станет мягким.
- Взбейте пюре блендером до нужной консистенции. Если остатки еще остались, немедленно уберите их в холодильник.
3. Картофельные чипсы с сыром
По мере развития некоторые дети в возрасте 8-9 месяцев должны уметь есть твердые продукты на картофельной основе даже с более грубой консистенцией. пища которую едят руками.
Например, если представить вашему ребенку картофельные лепешки, можно добавить другие пищевые ингредиенты, такие как сыр, потому что это полезно для поддержания здоровья костей.
Ингредиенты:
- 2–3 картофеля
- Сыр по вкусу
- 1 долька красного лука
- 1 зубчик чеснока
- 1 лук
- 1 стебель сельдерея
- 2 куриных яйца
- Приправы по вкусу (перец, соль, грибной бульон)
Как сделать:
- Очищенный и нарезанный картофель обжарить до полуготовности. После этого измельчите.
- Затем немного обжарьте нарезанный чеснок и лук.
- Смешайте все ингредиенты, перемешайте до равномерного распределения. Сначала попробуй на вкус.
- Сформируйте лепешки по вкусу, окуните во взбитое яйцо, затем обжарьте.
- Подавать с теплым рисом или сразу есть в качестве закуски.
4. Тушеный картофель с морковью и креветками Schotel
По достижении возраста 9 месяцев и старше вы уже можете давать более разнообразный прикорм на основе картофеля, например, по типу пищи. Schhotel (из макарон, сыра, масла и др.).
Более того, дети начинают привыкать к текстурированной пище, потому что у них начинают расти зубы.
Ингредиенты:
- 1–2 картофеля
- 3 креветки, нарезанные по вкусу
- 2 моркови
- 2 куска тофу
- 1 яйцо
- 1 зубчик чеснока
- Несоленое сливочное масло
- Сырно-грибной бульон по вкусу
Как сделать:
- Картофель отварить и нарезать до мягкости. После этого крупно разомните.
- Обжарить чеснок, креветки, морковь и тофу до готовности с несоленое сливочное масло до ароматного.
- Смешайте все ингредиенты в одной миске. Добавить сыр, грибной бульон и одно яйцо, перемешать до равномерного распределения.
- Переложить в формы и готовить на пару 15-20 минут.
5. Картофельный омлет.
Родители также могут предложить другие варианты прикорма, например, приготовить омлет из смеси картофеля.
Более того, в возрасте более 10 месяцев он уже может есть самые разные продукты: от мелко нарезанной пищи до крупно нарезанной. пища которую едят руками.
Ингредиенты:
- 2 куриных яйца
- 1 зеленый лук, нарезанный тонкими ломтиками
- 1 картофель на пару
- морковь на пару
- Достаточно натертый сыр
- 2-3 столовые ложки ультрапастерированного молока
- молотого перца
- чайная ложка грибного бульона
- Несоленое сливочное масло или растительное масло
Как сделать:
- Нарежьте морковь и картофель по вкусу или способностям вашего ребенка жевать.
- Яйца взбить, смешать с ультрапастеризованным молоком, перцем и грибным бульоном.
- Смешайте все ингредиенты, затем перемешайте до равномерного распределения.
- Таять несоленое сливочное масло, затем обжарить, как омлет.
Мама, удачи в приготовлении картофельных чипсов для своего малыша!
Головокружение после того, как стать родителем?
Присоединяйтесь к родительскому сообществу и узнавайте истории других родителей. Ты не одинок!
