Отложения жира в организме являются причиной различных серьезных заболеваний, таких как болезни сердца, диабет, болезни печени, почек, а также рака, который можно предотвратить. Видя этот риск для здоровья, нельзя недооценивать, для вас очень важно понимать, как организм превращает пищу, которую вы едите, в жир и, в конечном итоге, набирает вес.
Телу нужен жир для правильного функционирования
Организму нужна энергия, чтобы безостановочно выполнять свои функции каждый день. Эта энергия получается из пищи. Углеводы - это самый быстрый доступный источник энергии, поэтому они являются первым выбором, а жир из пищи служит резервом.
После того, как пища попадает в организм, пищеварительная система расщепляет ее, чтобы получить питательные вещества, а остальная часть усваивается организмом в кровоток в виде глюкозы или сахара в крови. Затем организм автоматически посылает сигнал поджелудочной железе, одному из органов пищеварения, для производства гормона инсулина. С помощью гормона инсулина глюкоза может проникать в клетки организма и превращаться в энергию.
Однако не все клетки организма будут использовать глюкозу в качестве энергии. Остальная неиспользованная энергия будет храниться в печени и мышцах в качестве резерва для использования в более позднее время, когда в организм не поступает пища, чтобы предотвратить недостаток энергии. Это хранилище калорий известно как гликоген. Как только калории гликогена используются для получения энергии, организм активирует калории, хранящиеся в жировых клетках, известные как триглицериды, для восполнения уменьшенного количества калорий гликогена.
Помимо того, что жир является источником энергетических запасов, он также способствует усвоению жирорастворимых витаминов. Если вашему организму не хватает жира, всасывание витаминов, таких как A, D, E и K, становится очень ограниченным. Наконец, некоторые органы не могут работать должным образом. Жир также служит для поддержания температуры тела, чтобы она оставалась нормальной.
Вот почему жир очень важен для организма. Итак, жир на самом деле не всегда плохо влияет на организм. Просто если сумма превышает потребность, это проблема.
Сколько времени нужно, чтобы пища в организме превратилась в жир?
Организм начинает накапливать энергию или калории из пищи в виде жира в течение четырех-восьми часов после начала приема пищи.
Вот почему вы также должны сбалансировать большую часть пищи, которая приходит с регулярной физической активностью, чтобы сжигать калории. Цель состоит в том, чтобы избежать накопления в организме слишком большого количества жира, который вреден. Переедание без физических упражнений может привести к увеличению веса.
Также необходимо ограничить потребление жирной пищи. Причина в том, что один грамм жира из пищи содержит 9 калорий, что вдвое превышает количество калорий, содержащихся в углеводах и белке.
По данным Live Strong, клиника Майо рекомендует получать калории из жира на 20–35 процентов. Например, ваши потребности в калориях составляют около 1800 калорий в день, поэтому вы можете получать от 40 до 70 граммов жира в день.
Почему нельзя есть слишком много жиров? Это связано с тем, что печень будет преобразовывать избыток глюкозы в триглицериды, известные как запасы жира в организме. Слишком много жира в организме может увеличить риск развития различных дегенеративных заболеваний, таких как болезни сердца и диабет.
Продукты, от которых можно быстро набрать вес
Любая пища, попадающая в организм, может в основном увеличить вес. Тем не менее, некоторые виды продуктов питания имеют плохую репутацию для здоровья, потому что они быстро повышают уровень сахара в крови и содержат мало питательных веществ. Некоторые из этих продуктов, например:
Продукты, содержащие рафинированный крахмал
Крахмал - это очищенная мука, которая обычно содержится в картофеле фри, макаронах, хлебе или печенье. При чрезмерном употреблении этих продуктов очень быстро набирает вес. Низкое содержание клетчатки может замедлить пищеварение, так что она быстрее превращается в глюкозу и повышает уровень сахара в крови и инсулина.
Продукты с добавлением сахара
Кто не любит конфеты, мороженое или кекс? Несмотря на то, что на вкус они сладкие и восхитительные, эти продукты заставляют вас быстро набирать вес, потому что они имеют тот же эффект, что и продукты, содержащие обработанный крахмал. Кроме того, энергетические напитки и газированные напитки также содержат добавленный сахар, который увеличивает уровень жира, особенно жира на животе.
Обработанное мясо
Копчености, колбасы и другие мясные продукты содержат много насыщенных жиров, что увеличивает риск набора веса. Эти продукты также вызывают у человека сердечные заболевания, высокий уровень холестерина и высокое кровяное давление, если их есть в избытке.
Чтобы поддерживать идеальную массу тела, нужно оставаться активным. Когда вы продолжаете вести активный образ жизни, жир будет по-прежнему использоваться в качестве энергии в полной мере. Затем также обратите внимание на прием пищи. Начните с увеличения количества овощей, фруктов и орехов, которые также содержат полезные для организма жиры. Вы все еще можете есть сладкие или полуфабрикаты, но не переусердствуйте, хорошо?
