Здоровые закуски - это закуски, которые могут помочь вам удовлетворить ваши потребности в питании, уменьшить чувство голода перед едой, но не вызывают быстрого повышения уровня сахара в крови.
Если вы ищете такую закуску, ищите закуску с низким гликемическим индексом. Что например?
Сначала узнайте, что такое гликемический индекс
Гликемический индекс (ГИ) - это показатель того, насколько быстро углеводы в пище превращаются организмом в сахар. Размер этого IG начинается по шкале от 0 до 100.
Чем выше гликемический индекс пищи, тем быстрее повышается уровень сахара в крови и инсулина после приема пищи, даже если это происходит в небольших количествах. С другой стороны, чем ниже гликемический индекс пищи, тем медленнее она влияет на повышение уровня сахара в крови.
Многие исследования показали, что здоровые закуски с низким гликемическим индексом могут помочь сохранить вес, снизить уровень сахара в крови и снизить риск сердечных заболеваний и диабета 2 типа.
Какие есть варианты здоровых закусок с низким гликемическим индексом?
1. Изготовлено из соевых бобов.
Соевые бобы - источник белка, который содержит полезные для организма аминокислоты. В 100 граммах сои содержится 170 калорий, 17 граммов белка и 10 граммов углеводов.
К тому же гликемический индекс сои довольно низкий - всего 16. Итак, соевые бобы - одна из здоровых закусок, богатых белком, которые необходимо употреблять для удовлетворения ежедневных потребностей организма в питании.
2. Фруктовый салат с посыпкой тертым сыром.
Фрукты, такие как яблоки, апельсины, виноград и клубника, нарезанные и перерабатываемые в салаты, являются одной из здоровых закусок, гликемический индекс которых не слишком высок. Сочетайте с 20 граммами тертого нежирного сыра чеддер. Выбор нежирного сыра помогает снизить уровень холестерина в организме. Не забывайте обращать внимание на размер порций, хорошо?
3. Несоленый попкорн без масла и соли.
Попкорн или попкорн - это здоровая закуска с низким гликемическим индексом, которая не вызывает немедленного повышения уровня сахара в крови. Попкорн также является закуской, в которой меньше калорий и жира.
Однако попкорн - это здоровая закуска, поскольку в нем содержится клетчатка, которая надолго сохраняет чувство сытости. Вы можете приготовить полезный попкорн самостоятельно дома из 1 чашки сырого попкорна, приготовленного с небольшим количеством оливкового масла.
4. Греческий йогурт.
греческий йогурт или греческий йогурт недавно стал популярным из-за высокого содержания в нем белка и кальция. Если вы хотите употреблять его в качестве полезной закуски каждый день, покупайте обезжиренный йогурт с низким содержанием сахара, который легко найти в супермаркетах. Если вы хотите придать йогурту аромат и питательность, можно посыпать его кусочками фруктов с низким гликемическим индексом, таких как клубника, апельсины или виноград.
5. Вареные яйца.
В сообщении Healthline Американской диабетической ассоциации говорится, что яйца являются хорошей здоровой закуской для людей, которые хотят поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Это потому, что одно яйцо содержит всего 0,5 грамма углеводов, поэтому оно безопасно для уровня сахара в крови. Не забывайте, что сваренное вкрутую яйцо содержит 7 граммов белка и 70-80 калорий.
