Соленья или сладости часто являются семейной закуской. Эта еда действительно портит язык своим сладким, соленым и кислым вкусом. Являются ли сладости и соленые огурцы здоровой пищей, хотя их любят многие из-за вызывающего привыкание вкуса? Давай, узнаем ответ в следующем обзоре.
Что такое сладости и соленья?
Сладости и соленья - это продукты, которые очень нравятся жителям Индонезии. Конфеты обычно делают из фруктов, которые долго вымачивают в сахарной воде. А маринованные огурцы обрабатывают из различных видов овощей и фруктов, которые замачивают в растворе уксуса и соли.
Добавление сахара, а также уксуса и соли в пищу предназначено не только для улучшения вкуса, но и для того, чтобы сохранить ее, чтобы она сохранялась дольше.
Раствор из сахара или уксуса и соли снижает содержание воды во фруктах и овощах. Низкое содержание воды в фруктах может подавлять рост микробов, поэтому пища не становится быстро черствой.
Итак, сладости и соленья - здоровая пища?
Источник: BP Giude Сладости входят в группу продуктов с высоким содержанием сахара, потребление которых необходимо ограничивать, чтобы поддерживать здоровье организма. Хотя сахар необходим организму в качестве энергии для выполнения действий, этот вид пищи может вызвать проблемы со здоровьем в более позднем возрасте.
Согласно отчету Mayo Clinic, есть несколько причин, по которым продукты с высоким содержанием сахара вредны для здоровья, в том числе:
- Сладости менее питательны, чем свежие фрукты.
- При употреблении в больших количествах может увеличить риск избыточного веса (ожирения).
- Высокое содержание сахара позволяет бактериям на зубах размножаться, повышая риск кариеса.
Кроме того, сладости имеют высокий гликемический индекс. Это означает, что эти продукты очень быстро превращаются в глюкозу, поэтому уровень сахара в крови в организме резко возрастает.
В результате инсулин, гормон, отвечающий за преобразование глюкозы в энергию, будет работать больше. Это состояние, если оно продолжается, может увеличить риск диабета.
По сравнению с пользой сладости оказывают более неблагоприятное воздействие на здоровье, поэтому не считаются здоровой пищей. Что ж, если сладкое не является здоровой пищей, как насчет солений?
Соленья, пропитанные раствором соли или уксуса, действительно содержат минералы, такие как натрий и калий. Этот минерал полезен для поддержания баланса электролитов, а также для здоровья нервов и мышц.
Здоровый или нет зависит от того, сколько этих продуктов потребляется. Слишком частое употребление кислой и соленой пищи, безусловно, вредно для артериального давления, здоровья зубов и пищеварения. Если у вас ГЭРБ (подъем желудочного сока в пищевод), эти продукты могут вызвать симптомы.
Полезные советы по употреблению сладостей и солений
Чтобы оставаться здоровым, не следует чрезмерно употреблять такие продукты, как сладости или соленые огурцы. Если вы хотите побаловать себя сладостями, подумайте, сколько сладкой еды вы съели в тот день.
Кроме того, также обращайте внимание на то, когда есть сладости, например, не употреблять перед сном или после употребления других высококалорийных продуктов. В то время как соленые огурцы не следует употреблять при нездоровых условиях пищеварения. Его кислый вкус может усугубить проблемы с пищеварением.
Хотя сладости делают из фруктов, было бы лучше, если бы вы увеличили потребление свежих фруктов. То же самое и с маринованными фруктами и овощами. Помимо того, что он более вкусный и не слишком сладкий, кислый или соленый, он по-прежнему полноценен. Конечно, вы получите гораздо больше пользы.
