Здоровое питание является приоритетом не только во время беременности. Матери, кормящие исключительно грудью, в частности, нуждаются в дополнительном потреблении кальция для облегчения производства молока. Причина в том, что если потребность матери в кальции не может быть удовлетворена из пищи или добавок кальция, организм будет получать запасы кальция непосредственно из костей. Это является причиной высокого риска развития остеопороза у кормящих матерей. Анчоусы - это один из примеров продуктов, богатых кальцием, которые полезны для кормящих матерей.
Каковы последствия недостатка кальция кормящим матерям?
Не многие знают, что кормление грудью может быть фактором риска остеопороза. Исследование показало, что женщины могут терять 3-5% своей костной массы во время грудного вскармливания. Кроме того, грудное вскармливание снижает естественный уровень эстрогена в организме, что может ухудшить здоровье костей матери. Гормон эстроген защищает кости.
В дополнение к высокому риску развития остеопороза кормящие матери, которым не хватает кальция, также могут испытывать мышечные судороги, нарушение функции нервов, более восприимчивые к боли и зубные боли. Со временем этот дефицит кальция также повлияет на здоровье костей и зубов ребенка. Также может быть затруднен процесс роста и развития, например, когда ребенок может сидеть и ползать.
Какое дневное количество кальция необходимо кормящей маме?
Согласно исследованию Медицинского центра Калифорнийского университета в Сан-Франциско, для предотвращения различных рисков, связанных с вышеуказанными проблемами, кормящие матери должны в максимальной степени удовлетворять потребность в 1300 мг кальция в день.
Для этого многие рекомендуют беременным и кормящим матерям есть продукты животного и растительного происхождения, такие как лосось, говядина, курица, брокколи и другие. Даже немногие из них также поощряют матерей увеличивать потребление кальция с помощью добавок кальция. Однако может случиться так, что экономическое положение семьи не является благоприятным, и мать не может его удовлетворить, не говоря уже о том, чтобы готовить пищу для повседневного потребления.
Не волнуйтесь. Есть один дешевый и легкий продукт, который мы обычно едим и который также богат кальцием, а именно анчоусы.
Польза анчоуса для кормящих мам
Анчоусы - один из продуктов с очень высоким содержанием кальция. Большая часть кальция в анчоусах поступает из костей. Когда мы едим анчоусы, мы также напрямую едим кости.
По словам Фиастути Витьяксоно, специалиста по питанию с медицинского факультета Университета Индонезии, анчоусы содержат от 500 до 972 мг кальция. Фактически, согласно данным Управления питания Министерства здравоохранения в 1992 году, содержание кальция может достигать 2381 мг на 100 граммов, когда он перерабатывается в сушеные анчоусы.
Помимо кальция, анчоусы содержат и другие питательные вещества. Достаточно высоким является белок, который составляет до 16 граммов на 100 граммов порции анчоуса. По содержанию белка в этом анчоусе преобладают даже сомы и молочные рыбы, которые являются высокопротеиновой рыбой.
Если вы потребляете анчоусы, вам будет достаточно кальция. Если ваши потребности в кальции достаточны, а вы здоровы, ребенок вырастет здоровым.
Но будьте осторожны, употребляя анчоусы во время грудного вскармливания.
Доказано, что анчоус предотвращает остеопороз у кормящих матерей. Но вы также должны быть мудрее в управлении порцией. Потому что, несмотря на высокое содержание кальция, большинство анчоусов прошли процесс соления, а затем высушены на солнце, что делает их более прочными и долговечными.
Маринованные анчоусы содержат много соли. При чрезмерном потреблении соль может вызвать частое мочеиспускание, что фактически приведет к потере запасов кальция и обезвоживанию организма. Кроме того, употребление слишком большого количества соли также увеличивает риск гипертонии.
Головокружение после того, как стать родителем?
Присоединяйтесь к родительскому сообществу и узнавайте истории других родителей. Ты не одинок!
