Когда у вас диарея, кишечник испытывает снижение функции всасывания питательных веществ и образования кала. Поэтому необходимо временно употреблять определенные виды пищи, чтобы помочь преодолеть диарею. Одна из них - диета BRAT от диареи.
Что такое диета BRAT?
Диета BRAT - это тип диеты, ограничивающий потребление продуктов, содержащих плотную, но легко очищаемую клетчатку. Цель состоит в том, чтобы прием пищи стал «дружественным» для органов пищеварения, даже если они испытывают воспаление.
BRAT означает банан (банан), рис (рис), яблочный соус (яблочный соус) и тост (жареный хлеб). Эти диетические ингредиенты относятся к типам продуктов, которые можно безопасно употреблять при проблемах с желудком, таких как диарея.
Различные расстройства пищеварения могут вызывать такие симптомы, как тошнота, боль и диарея. Это ограничит способность организма переваривать и потреблять пищу.
Пища, потребляемая на диете BRAT, легко переваривается и уплотняет кал, предотвращая продолжающуюся диарею и признаки обезвоживания.
Основным источником калорий в диете BRAT являются хлеб и рис - простые углеводы, которые легко усваиваются и помогают производить энергию.
Между тем, яблоки и бананы полезны для пищеварения. Бананы богаты калием, который помогает поглощать воду из стула, а в яблоках много воды и пектина, которые могут облегчить диарею.
Потребление диеты BRAT не ограничивается бананами, рисом, яблоками и хлебом, но можно использовать другие легкоусвояемые пищевые ингредиенты.
Подходящее время для диеты BRAT от диареи
Диету BRAT можно начинать при появлении симптомов несварения желудка, особенно диареи, но ее следует ограничить примерно 24 часами. Затем продолжайте обычную диету, особенно с потреблением питательных веществ, содержащих белки и жиры.
Симптомы острой диареи при отсутствии инфекции и серьезного заболевания могут улучшиться при приеме жидкости и соблюдении диеты BRAT.
Немедленно обратитесь к врачу, если несварение желудка не проходит на второй день или ухудшается, о чем свидетельствует обезвоживание, жар или наличие крови в стуле.
Недостатки диеты BRAT
Диету BRAT легко соблюдать при несварении желудка. Однако он не может заменить питательные вещества, потерянные при рвоте и диарее.
Вот почему диета BRAT не рассчитана на длительный срок, и ее следует проводить только в течение одного дня.
Легко усваиваемые продукты на диете BRAT, как правило, с низким содержанием белка и жира, поэтому они не удовлетворяют ежедневные потребности в калориях и замедляют выздоровление в случае инфекции.
Альтернативный способ применения диеты BRAT
Дефицит питательных веществ и разнообразие видов пищи из диеты BRAT можно минимизировать, приняв следующие способы.
1. Выбирайте альтернативные продукты
Альтернативными источниками калорий могут быть злаки и макаронные изделия. Кроме того, можно употреблять фрукты и овощи без кожи, приготовленные в виде супа.
Избегайте употребления сырых овощей, сушеных продуктов, острой пищи, кислых продуктов и напитков, а также продуктов с высоким содержанием сахара или жареных продуктов.
2. Дополнительные источники белка в пище.
Тофу и яйца могут быть хорошим источником белка, если у вас расстройство желудка, потому что они легко усваиваются. Вы можете добавить эти два ингредиента в меню диеты BRAT.
Однако избегайте или минимизируйте использование масла при приготовлении пищи. Избегайте источников белка из орехов, потому что они содержат трудно перевариваемую клетчатку.
3. Пейте напитки от диареи.
Этот метод можно сделать, выпив черный чай и йогурт. Черный чай богат дубильными веществами, которые помогают при диарее. Между тем, йогурт сделан из молока, которое у некоторых людей может вызвать опорожнение кишечника.
Однако йогурт легче переваривается и содержит полезные бактерии, которые могут уменьшить такие симптомы диареи, как: Lactobacillus reuteri, Lactobacillus GG , а также Saccharomyces boulardii .
4. Предотвратить обезвоживание.
Обезвоживание чаще всего встречается у людей, страдающих диареей. Поэтому преодолейте это, выпив много воды на диете BRAT.
При необходимости также употребляйте жидкости с электролитами из изотонических напитков и кокосовой воды. Этот напиток поможет восполнить потерю жидкости в организме из-за диареи.
