Остерегайтесь, жидкий сахар опаснее сахара-песка.

В жидкой или твердой форме сахар обычно содержит одинаковое количество калорий, которое составляет 4 кал / грамм. Однако бытует мнение, что жидкий сахар вреднее для здоровья твердый. Это правда?

Чем опаснее жидкий сахар?

По сути, он не подходит для чрезмерного потребления сахара, потому что может спровоцировать накопление большего количества жира в организме. Кроме того, сахар также может нарушить баланс глюкозы в крови.

В жидкой или твердой форме сахар все равно может вызывать привыкание, поэтому мы с большей вероятностью будем есть или пить сладкие напитки.

Хотя более важно контролировать количество потребляемого сахара, есть несколько причин, по которым жидкий сахар более подвержен риску возникновения проблем со здоровьем, чем твердый сахар, который описан ниже.

Жидкий сахар часто прячут

Фактически, почти каждый упакованный напиток и подача в ресторане имеют довольно высокое содержание сахара, или не менее 100 калорий, или около 20-30 граммов сахара на 350 мл.

В жидкий сахар в напитки обычно добавляют сахар. Однако добавленный сахар имеет более высокое содержание, чем молоко или фруктовые напитки, которые также уже содержат тот же тип сахара, а именно лактозу и фруктозу.

С большей вероятностью вызовет сладкое пристрастие

Несмотря на то, что он имеет довольно высокую калорийность, сахар в напитке не насыщает. Фактически, сахар может усилить желание потреблять больше еды или питья.

Кроме того, тело и мозг не реагируют на сладкие напитки так же, как они реагируют на сладкую пищу. В результате вы по-прежнему будете чувствовать голод, даже если будет соблюден дневной лимит калорий.

Исследование доказывает эти две вещи, экспериментируя с потреблением 450 калорий из мармеладки и безалкогольные напитки.

Лица, употребляющие сладкую пищу в виде мармеладки склонны чувствовать сытость и меньше есть. В то время как люди, которые пьют газировку, не чувствуют себя сытыми и в конце концов потребляют больше калорий.

Риски для здоровья из-за употребления жидкого сахара

Чрезмерное потребление этого типа сахара значительно увеличит потребление калорий и повысит риск возникновения ряда проблем со здоровьем, в том числе следующих.

1. Ожирение

Употребление сладких напитков повышает риск накопления лишних калорий. Исследования 2015 года показали, что люди с ожирением чаще встречаются у тех, кто потребляет больше жидкого сахара.

Избыточное потребление жидкого сахара до 10 граммов или около 40 калорий от потребности в калориях в день увеличит массу тела примерно на 0,4 кг и увеличит окружность талии примерно на 0,9 см.

2. Повышенный уровень глюкозы в крови.

Повышенный уровень глюкозы в крови является важным фактором развития сахарного диабета. Это может происходить с детства, если они потребляют сладкую пищу или напитки.

Исследование 10-12-летних в Канаде показало, что после двух лет наблюдения у детей, которые потребляли много сладких напитков, уровень сахара в крови и инсулина был выше, чем у тех, кто потреблял меньше.

Это признак того, что организм не реагирует на потребление глюкозы должным образом и может привести к преддиабету или диабету в более раннем возрасте.

3. Риск сердечных заболеваний

Избыточное потребление сахара, особенно из жидкого сахара, может спровоцировать секрецию жировых компонентов, таких как триглицериды, в кровоток. Это увеличит образование зубного налета в кровеносных сосудах и вызовет повреждение сердца.

То же самое с большей вероятностью будут испытывать люди с ожирением и симптомами диабета с высоким уровнем потребления сахара, когда наблюдается повышение уровня сахара и жира в крови, что может ускорить работу коронарных артерий сердца.

Так действительно ли жидкий сахар настолько плох?

Жидкий сахар в сладких напитках будет опасен, если вы не контролируете высокое потребление сахара. Это связано с тем, что ожирение и повышение уровня сахара в крови чаще возникают при чрезмерном потреблении простых углеводов, таких как глюкоза.

И наоборот, жидкий сахар не причинит вреда, если мы компенсируем это уменьшением калорий из источников углеводов, таких как рис и хлеб, и по-прежнему будем есть фрукты и овощи.

Хотя это не дает ощущения сытости, вам также следует избегать употребления сладких напитков или снизить потребление калорий, если вы потребляете около 600-700 мл сладких напитков за один день.

Это потому, что он удовлетворяет суточную потребность в калориях не менее 200 калорий.

Недавние Посты

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found