Вашему организму нужна клетчатка, которая обычно содержится в овощах и фруктах. Однако не все волокна одинаковы. Вам необходимо знать два типа пищевых волокон: растворимые и нерастворимые. Одним из примеров растворимой клетчатки является бета-глюкан, который снижает уровень холестерина. Давай, узнай больше о важной роли бета-глюканового волокна в организме ниже.
Преимущества бета-глюкана для повышения уровня холестерина в организме
Бета-глюкан (также обозначаемый как -глюкан) - это полисахарид, который также действует как пищевые волокна для человеческого организма. Между тем, полисахариды представляют собой тип сложного сахара, состоящего из комбинации простых сахаров (моносахаридов), содержащихся в пище.
Бета-глюкан играет важную роль в пищеварительном процессе человека. Он работает, замедляя скорость еды в кишечнике. Таким образом, организм будет дольше усваивать пищу. Поскольку процесс всасывания пищи происходит медленно, уровень сахара в крови, как правило, не повышается внезапно, и желудок больше не испытывает чувства голода.
Преимущества бета-глюкана на этом не заканчиваются. Одно из широко изучаемых преимуществ бета-глюкана - контроль холестерина. Согласно ряду исследований, естественное содержание этой пищи может взаимодействовать с липидами (жирами) крови, тем самым снижая уровень холестерина в крови.
Исследование 2018 года объясняет, как преимущества бета-глюкана в контроле холестерина остаются нормальными, а именно:
- Клетчатка бета-глюкана может образовывать вязкое вещество, которое продлевает опорожнение желудка, тормозит перенос триглицеридов и холестерина в кишечнике. Эта роль может снизить абсорбцию ЛПНП (липопротеинов низкой плотности, также известных как плохой жир.
- Клетчатка бета-глюкана также способна связывать желчные кислоты, моноглицериды, свободные жирные кислоты и холестерин. Роль бета-глюкана в этом процессе может помочь организму снизить высокий уровень холестерина.
Как получить пользу от бета-глюкана?
Клетчатка бета-глюкана необходима для поддержания баланса уровня холестерина. На самом деле холестерин не всегда вреден для организма. Холестерин по-прежнему необходим организму в качестве компонента, образующего клетки, и играет роль в различных биохимических процессах в организме, таких как образование желчных кислот, стероидных гормонов и витамина D.
Однако, когда уровень плохого холестерина превышает нормальные пределы, могут возникнуть различные проблемы со здоровьем. Высокий уровень холестерина может накапливаться в печени, вызывая ожирение печени, или же он может образовывать бляшки вокруг кровеносных сосудов, вызывая сердечные заболевания.
Когда вы поддерживаете нормальный уровень холестерина, это означает, что вы поддерживаете здоровую работу сердца и других важных органов тела. Вы можете получить преимущества бета-глюкана, который может снизить уровень холестерина, увеличив потребление продуктов с этим содержанием.
Как правило, клетчатка содержится во многих фруктах и овощах. Однако бета-глюкановая клетчатка чаще встречается в цельнозерновых, пшенице, овсе, пекарских дрожжах, грибах майтаке и грибах рейши. Помимо еды, бета-глюкановую клетчатку можно также получить из напитков, содержащих молоко, обогащенное бета-глюканом.
Помимо употребления в пищу продуктов, содержащих бета-глюкановую клетчатку, снижение уровня холестерина будет более эффективным, если вы будете вести более здоровый образ жизни. Вы по-прежнему должны соблюдать диету, заниматься спортом и достаточно отдыхать. Не забывайте, проконсультируйтесь с врачом по поводу более здорового образа жизни, а также проверьте уровень холестерина в организме, чтобы он оставался нормальным.
