Вы любите упакованные сладкие или безалкогольные напитки? Эти напитки обычно содержат искусственный подсластитель, называемый кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы. Ну, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы делает напиток, который вам нравится, вредным для здоровья. В чем опасность кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы?
Что такое кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы?
Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы или кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы (HFCS) - это искусственный подсластитель из кукурузного сиропа. Вы можете часто видеть это название, если видите состав ингредиентов, обычно перечисленных в упаковке продуктов питания или безалкогольных напитков.
Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы содержит углеводы в составе 50% глюкозы и 50% фруктозы. Глюкоза - простейшая форма углеводов и основной источник энергии для организма. Глюкоза очень легко усваивается каждой клеткой тела.
Между тем, фруктоза - это тип углеводов, который обычно содержится во фруктах в естественных условиях. Фруктоза, содержащаяся в кукурузном сиропе с высоким содержанием фруктозы, будет преобразована организмом в жир и сохранена в печени в виде гликогена. Если организму нужно, то этот гликоген будет преобразован в глюкозу, которая будет использоваться в качестве энергии.
Фруктоза на самом деле не вредна для организма. Однако кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы обычно увеличивает количество потребляемой фруктозы в организме. Это то, что делает кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы опасным для организма при чрезмерном употреблении.
В чем опасность кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы?
К сожалению, безалкогольные напитки, которые вы употребляете, обычно содержат подсластители из кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы. Мало того, что содержание кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы в безалкогольных напитках может быть настолько чрезмерным, что это плохо сказывается на организме.
Некоторые из опасностей кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы для здоровья:
1. Повышает риск ожирения.
По сути, чрезмерное употребление сладких продуктов или напитков действительно может увеличить риск ожирения. Кроме того, потребление сладких напитков, содержащих кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы.
Как упоминалось ранее, потребление кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы может вызвать чрезмерное потребление фруктозы в организме. Где этот избыток фруктозы будет откладываться в организме в виде жира. Это потому, что фруктоза метаболизируется в печени. Этот процесс, безусловно, может вызвать накопление жира в организме, что приведет к увеличению веса и даже к ожирению.
Другая теория заключается в том, что увеличение веса вызвано неспособностью фруктозы стимулировать выработку инсулина и лептина. Где и то, и другое помогает регулировать массу тела и потребление пищи.
2. Увеличьте риск диабета.
Чрезмерное потребление кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы может увеличить накопление жира на животе и привести к инсулинорезистентности. Эти две вещи могут привести к сахарному диабету 2 типа.
Регулярное употребление кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы может привести к тому, что инсулин не будет должным образом реагировать на потребление углеводов. Таким образом, клетки организма в меньшей степени способны усваивать и переваривать углеводы. Если это происходит надолго, то это может вызвать повышение уровня инсулина и сахара в крови.
3. Устранение других проблем со здоровьем.
Потребление кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы также широко связано с другими заболеваниями, такими как синдром раздраженного кишечника, метаболический синдром, болезни сердца и некоторые виды рака. Было доказано, что избыток фруктозы в организме вызывает воспаление, которое может привести к некоторым из этих заболеваний. Высокий уровень инсулина, вызванный чрезмерным потреблением фруктозы, также может спровоцировать рост опухоли.
