Пища, наиболее известная своей пользой для здоровья глаз, - это морковь, о которой мы все знаем. Однако не только морковь или витамин А могут сохранить здоровье глаз. Другие продукты, содержащие другие питательные вещества, также полезны для здоровья глаз. Что-нибудь, а?
Продукты, содержащие витамины C и E, цинк, лютеин, зеаксантин и жирные кислоты омега-3, также играют важную роль в поддержании здоровья ваших глаз. Все эти питательные вещества могут помочь предотвратить катаракту и дегенерацию желтого пятна, вызванную возрастом (снижая остроту зрения).
Зеленый овощ
Зеленые овощи содержат лютеин и зеаксантин . Лютеин и зеаксантин - это каротиноиды, обнаруженные в сетчатке. Продукты, содержащие эти два питательных вещества, обладают антиоксидантными свойствами, которые могут снизить риск развития дегенерации желтого пятна и катаракты. Антиоксиданты могут защитить глаза от повреждений, которые могут быть вызваны солнечным светом, сигаретным дымом и загрязнением воздуха.
Лютеин и зеаксантин работают за счет увеличения плотности пигментов в желтом пятне, которые поглощают избыток синего и ультрафиолетового света и нейтрализуют свободные радикалы. Таким образом, лютеин и зеаксантин в пище могут защитить глаза от повреждений.
Зеленые овощи с высоким содержанием лютеина и зеаксантина: шпинат, капуста, салат ромэн, зелень горчицы, брокколи и зелень репы. Помимо зеленых овощей, лютеин и зеаксантин также можно найти в горохе и авокадо.
Яйцо
Яйца содержат много питательных веществ, которые могут улучшить здоровье глаз. В яйце есть лютеин, зеаксантин, витамин А и цинк . Лютеин и витамин А могут защитить ваши глаза от ночной слепоты и от сухости глаз. Лютеин и зеаксантин вместе с цинком также могут улучшить здоровье глаз за счет снижения риска дегенерации желтого пятна.
Цитрусовые и ягоды
Цитрусовые (например, апельсины, лимоны и грейпфруты) и ягоды (например, клубника, черника и малина) содержат Витамин С высокий. Витамин С также содержит самый высокий уровень антиоксидантов. Таким образом, продукты, содержащие витамин С, также могут снизить риск дегенерации желтого пятна и катаракты. Другие продукты, которые также содержат витамин С, - это папайя, перец, помидоры, киви и гуава.
Зерновые и орехи
В некоторых семенах и орехах, таких как семечки подсолнечника и миндаль, содержится витамин Е. Витамин Е Также необходимо поддерживать здоровье глаз, замедляя дегенерацию желтого пятна. Витамин Е и витамин С работают вместе, чтобы поддерживать здоровье глазных тканей.
В семенах подсолнечника также обнаружено содержание цинка, помимо витамина Е. Между тем в миндале также обнаружены омега-3 жирные кислоты. Содержание цинка и жирных кислот омега-3 также может улучшить здоровье ваших глаз.
Другие злаки или бобовые, которые также полезны для здоровья глаз, - это грецкие орехи, горох, арахис, фасоль, фасоль и чечевица.
Пшеница
Цельные зерна или крупы, такие как коричневый рис, овес, киноа, цельнозерновой хлеб и цельнозерновые макароны, также могут улучшить здоровье глаз, поскольку они содержат витамин Е, цинк и ниацин (витамин B3). Продукты с низким гликемическим индексом могут помочь снизить риск дегенерации желтого пятна, вызванной возрастом. Кроме того, масло зародышей пшеницы также содержит витамин Е.
Рыба
Рыба, содержащая омега-3 жирные кислоты Это также полезно для здоровья глаз. Омега-3 жирные кислоты могут помочь защитить глаза от сухости, предотвратить дегенерацию желтого пятна, а также катаракту. Кроме того, данные также показывают, что омега-3 жирные кислоты обладают противовоспалительными свойствами, что может снизить риск дегенерации желтого пятна.
Жирные кислоты также содержатся в сетчатке глаза. Низкий уровень жирных кислот в сетчатке может вызвать пересыхание глаз. Рыба, содержащая жирные кислоты омега-3, - это лосось, тунец, сардины и скумбрия.
Если вы не любите рыбу или не можете есть морепродукты, вы можете получить жирные кислоты омега-3 из добавок рыбьего жира или добавок, содержащих растительные масла, таких как масло семян черной смородины или льняное масло.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
- 6 упражнений для глаз, чтобы избавиться от усталых глаз
- 8 глазных болезней, которые могут быть симптомами серьезных заболеваний
- 6 фруктов с высоким содержанием витамина С, кроме апельсинов
