Вам, как вегану, может быть сложно выбрать меню. Десерт или безопасный десерт. Потому что в основном Десерт содержат ингредиенты, которые нельзя есть, например молоко, яйца или масло. Вместо того, чтобы рисковать, покупая Десерт чьи ингредиенты неясны, лучше приготовить веганский десерт дома. Вы не только абсолютно безопасны, но и можете создавать свои собственные по своему вкусу. Помните, веганство не означает, что вам не нравится Десерт что аппетитно. Три варианта Десерт веган вот доказательство!
Веганская диета
Прежде чем идти прямо на кухню, сначала следует убедиться, что такое веганская диета. Люди, ведущие веганский образ жизни, не употребляют в пищу продукты животного происхождения и их производные. Они потребляют пищу или питье только из растений и их производных. Это означает, что такие продукты, как мясо, молоко, сыр, мед, яйца и другие ингредиенты, содержащие элементы животного происхождения, такие как определенные пищевые красители или консерванты, небезопасны для вегана. Эта диета, безусловно, отличается от вегетарианцев, которым все еще разрешено употреблять продукты животного происхождения, такие как мед или яйца.
Рецепты веганских десертов
В настоящее время на рынке мало вариантов безопасной еды для веганов. Это связано с тем, что веганская диета является относительно новой, особенно в самой Индонезии. Однако на самом деле придерживаться веганской диеты не так уж и сложно. Многие думают, что веганская еда и напитки имеют неприятный вкус, потому что выбор ингредиентов очень ограничен. Фактически, без вашего ведома, различные продукты питания из растений на самом деле богаты разными вкусами, текстурой и питательными веществами. Если вы мне не верите, смело убедитесь в этом сами, попробовав три рецепта Десерт веганы ниже.
1. Пудинг с кокосом и манго
Десерт это происходит из азиатских стран. Его мягкая текстура и свежий вкус делают пудинг из кокоса и манго идеальным десертом. Давай, попробуй приготовить свой собственный пудинг из кокоса и манго.
Ингредиенты для желе из манго
- 250 г нарезанного мелкими кусочками манго
- 2 стакана воды (около 400 миллилитров)
- 2 столовые ложки желатинового порошка
- чашка сахара
- Сок лайма по вкусу
Ингредиенты для кокосового желе
- стакан воды (около 150 миллилитров)
- 1 столовая ложка желатинового порошка
- 4 столовые ложки сахара
- чашка кокосового молока (около 150 миллилитров)
Как приготовить пудинг из кокоса и манго
- Размять манго блендером до мягкости.
- Нагрейте воду с желатином и сахаром в кастрюле, постоянно помешивая, до полного растворения желатина и сахара.
- После того, как желатин и сахар растворится, добавьте сок манго и сок лайма, продолжая помешивать.
- Когда закипит, вынуть и перелить в жаропрочную емкость, пока она не достигнет половины высоты емкости.
- Дайте постоять, пока не остынет, и текстура не застынет.
- На среднем огне нагрейте воду с желатином и сахаром, постоянно помешивая.
- После того, как желатин и сахар растворится, добавьте кокосовое молоко и перемешайте до появления аромата.
- Снимите и сразу же полейте слой мангового пудинга, который достаточно затвердел.
- Дайте остыть и уберите в холодильник, чтобы было вкуснее.
- Подавать холодным.
2. Лед из красной фасоли.
Блюдо со льдом из красной фасоли становится Десерт который нравится многим в Индонезии. Сладкий и холодный вкус идеален при подаче в жаркую погоду. Сделать это можно дома по следующему рецепту.
Необходимые материалы
- 220 г красной фасоли, замоченной в воде примерно на 4 часа.
- 3 листа пандана
- 300 миллилитров кокосового молока
- 1 столовая ложка несладкого какао-порошка
- Пол чайной ложки ванильного порошка
- 4 столовые ложки сахара
- 1-2 литра воды
- Кубики льда по вкусу
Как сделать
- Отварите красную фасоль в воде до мягкости.
- Добавьте листья пандана и перемешайте, пока аромат не распределится равномерно.
- Добавьте сахар и ванильную пудру, продолжая помешивать.
- Растворите какао-порошок в воде и положите в кастрюлю.
- Перемешайте все ингредиенты, пока они не закипят, а фасоль немного не загустеет.
- Приготовьте кокосовое молоко и вскипятите его в достаточном количестве воды. При желании можно также добавить немного соли по вкусу.
- Перелейте красную фасоль в миску и сбрызните кокосовым молоком.
- Добавьте колотый лед и наслаждайтесь холодным.
3. Банановое мороженое.
Веганская диета не означает, что вы не можете наслаждаться сладким и сливочным мороженым. Вы можете проявить творческий подход с домашним банановым мороженым. Обработать это очень просто. Обратите внимание на следующие шаги.
Необходимые материалы
- 2 спелых свежих банана
- Щепотка порошка корицы
- 2 чайные ложки сиропа клен или карамельный сироп
Как сделать
- Бананы нарезать небольшими кусочками и заморозить внутри морозильная камера примерно на 90 минут.
- Размять бананы в блендере до получения однородной массы, но не слишком долго, пока они не превратятся в сок.
- Подавать в небольшой миске или стакане и посыпать порошком корицы по вкусу.
- Добавить сироп клен безопасен для веганов (проверьте этикетку на упаковке). Если не хотите рисковать, можете заменить его домашним карамельным сиропом.
- Подавать холодным.
