4 варианта рецепта супа как аппетитный друг

Большинству людей нравится миска с едой, которая может согреть тело, особенно в холодную погоду. Чаще всего выбирают супы. Однако на самом деле вам не нужно просто готовить куриный или овощной суп. Попробуйте приготовить супное блюдо дома, выбрав несколько вариантов из следующих рецептов супа.

Подборка полезных рецептов супов, которые легко приготовить

Для тех из вас, кто испытывает проблемы с горлом, простуду или любое другое состояние, при котором для согрева тела требуется жидкая пища, суп может быть правильным выбором.

Теперь вам не нужно беспокоиться о том, как приготовить интересный суп. Некоторые из этих рецептов супа не только восхитительны, но и полезны для использования в меню завтрака, обеда или ужина.

1. Суп Кимло

Источник: www.masakapaya.com

Ингредиенты:

  • 2 кусочка отварных куриных бедер, нарезанных квадратами
  • 8 рыбных шариков, нарезанные
  • 2 моркови, нарезанные небольшими кусочками
  • 3 отварных грибочка, нарезанных небольшими кусочками
  • 25 г связанных цветов туберозы
  • 1 см имбиря, в синяках
  • 3 зубчика чеснока, нарезанных тонкими ломтиками
  • 1,700 мл куриного бульона
  • 2 стебля сельдерея, нарезанные мелкими кубиками
  • 1 ст.ложка рыбного соуса
  • 2 ч.л. соевого соуса
  • 1 чайная ложка соли
  • молотого перца
  • чайная ложка сахара
  • 75 г вермишели, заварить, процедить
  • ст.ложка масла для жарки

Как сделать:

  1. Сделайте тушеный куриный бульон и добавьте ломтики сельдерея.
  2. Нагрейте масло на среднем огне. Когда все станет горячим, добавьте чеснок и имбирь и обжарьте до появления аромата.
  3. Добавьте в куриный бульон обжаренные чеснок и имбирь, хорошо перемешайте.
  4. Добавьте курицу, рыбные шарики и морковь, дайте закипеть. Затем добавьте ушные грибы и туберозу, помешивая, пока они не станут однородными и приготовленными.
  5. Добавьте рыбный соус, соевый соус, соль, молотый перец и сахар. Варить до готовности суповой начинки, равномерно помешивая.
  6. Перед выключением огня добавить саун и размешать до однородной массы.
  7. Суп кимло готов к подаче, пока он теплый.

2. Кукурузный суп.

Ингредиенты:

  • 200 г сладкой кукурузы
  • 1 филе куриной грудки, отварное до готовности, затем измельченное
  • 50 г очищенных креветок, крупно нарезанных
  • лук, мелко нарезанный
  • 2 мелко нарезанных зубчика чеснока
  • 1 чайная ложка рыбного соуса
  • 1 столовая ложка соли
  • молотого перца
  • столовая ложка сахара
  • 1 мелко нарезанная луковица
  • 60 г взбитых яичных белков
  • 1500 мл куриного бульона
  • 4 столовые ложки саговой муки и 4 столовые ложки воды, растворить до загустения.

Как сделать:

  1. Нагрейте масло, затем обжарьте лук и чеснок до появления аромата. Затем добавьте креветки и готовьте, пока они не поменяют цвет.
  2. Добавить сладкую кукурузу и куриное мясо, варить до готовности, равномерно помешивая.
  3. Добавьте куриный бульон и варите, пока суп не закипит. Затем добавьте соль, перец, сахар и рыбный соус по вкусу.
  4. Загустеть суп, добавив раствор саго.
  5. Постепенно, помешивая, добавить взбитые яичные белки. Затем варите, пока суп не приготовится, и добавьте зеленый лук перед тем, как вынуть.
  6. Кукурузный суп готов к подаче, пока он теплый.

3. Суп из красной фасоли.

Ингредиенты:

  • 100 г свежей красной фасоли, отварной
  • 300 г нежирного мяса, нарезанного по вкусу
  • 2 моркови, нарезанные мелкими кружочками
  • 1.500 мл говяжьего бульона
  • 1 столовая ложка соли
  • молотого перца
  • столовая ложка сахара
  • ч.л. порошка мускатного ореха
  • 1 луковица, нарезанная небольшими кусочками
  • 1 стебель сельдерея, мелко нарезанный

Молотые специи:

  • 5 красных луковиц
  • 3 зубчика чеснока

Как сделать:

  1. Нагрейте масло на среднем огне, затем обжарьте молотые специи до появления аромата.
  2. Варите бульон до кипения, затем добавьте обжаренные молотые специи.
  3. Добавить нарезанное мясо и варить до готовности.
  4. Всыпьте красную фасоль и кусочки моркови, оставьте до полной готовности овощей.
  5. Добавьте перец, соль, сахар и мускатный орех. Хорошо перемешайте, пока все ингредиенты не будут приготовлены.
  6. Наконец, перед удалением добавьте зеленый лук и листья сельдерея.
  7. Суп из красной фасоли готов к подаче.

4. Суп тофу.

Ингредиенты:

  • 1 лист фасолевого творога, замоченного, затем нарезанного кусочками по вкусу
  • 3 ушных грибка, нарезанных небольшими кусочками
  • 25 граммов вермишели, заварить и процедить
  • 5 кусочков говяжьих фрикаделек, нарезанных средне
  • 2 моркови, нарезанные небольшими кусочками
  • 2 см имбиря, в синяках
  • курица
  • 2500 мл воды
  • 5 ч. Л. Соли
  • молотого перца
  • ч.л. порошка мускатного ореха
  • 2 стебля сельдерея, нарезанного тонкими ломтиками
  • 2 зеленых луковицы, нарезанных
  • столовая ложка сахара

Как сделать:

  1. Отварить курицу в кастрюле с кусочком имбиря до готовности. После приготовления отделите курицу от костей и нарежьте небольшими кусочками.
  2. Отмерьте оставшийся куриный бульон, если нет, добавьте еще кипяченой воды и снова кипятите, пока вода не закипит.
  3. Введите бобовый творог, ушные грибы, морковь и фрикадельки. Добавьте соль, перец и порошок мускатного ореха. Оставьте, пока все ингредиенты не станут мягкими.
  4. Перед подачей добавьте вермишель, зеленый лук и сельдерей.
  5. Подавайте творожный суп, пока он теплый.

Недавние Посты

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found