В детстве родители часто рекомендовали вам пить молоко перед сном, чтобы вы быстро набрали рост. В самом деле, черт возьми, молоко - хороший источник кальция для роста костей. Но зачем пить его перед сном? Видимо, это как-то связано с ростом костей человека в ночное время.
Понимание того, когда происходит рост костей
Исследование в Журнал детской ортопедии доказано, что кости растут ночью. В ходе исследования был дан ответ на «совет». Родители часто говорят, что дети вырастают за ночь, обычно родители советуют своим детям пить молоко перед сном.
В ходе исследования исследователи поместили датчики на кости ног ягнят, чтобы контролировать рост костей у животных. Девяносто процентов роста происходит, когда животное спит или отдыхает.
Исследователи наблюдали структуру роста костей, которая на самом деле росла только тогда, когда ягненок лежал или отдыхал. Между тем, когда ягненок стоит или двигается, кость не увеличивается.
Это вызвано тем, что хрящ между костями сжимается при стоянии, сидении или выполнении других действий в течение дня. В конце концов, это может помешать оптимальному росту костей. Когда вы лежите или спите, хрящ растягивается, а не сжимается, что облегчает удлинение костей.
Это исследование также показывает, что рост не является непрерывным. Скачки роста возможны как в повседневной жизни ягнят, так и людей. Однако на скорость роста костей также влияет количество питательных веществ в вашем ежедневном рационе.
Какие продукты помогают росту костей?
Молоко - источник белка и кальция, способствующих росту костей. Помимо молока, есть несколько других продуктов, которые также полезны для развития костей, в том числе:
Зеленый овощ
Есть некоторые зеленые овощи, которые содержат необходимый костям кальций, например брокколи и бок-чой. Зеленые овощи содержат не только кальций, но и витамин К, который играет роль в регуляции кальция и формировании костей.
Однако не все зеленые листовые овощи полезны для костей. Как и шпинат, хотя он содержит кальций, он также содержит щавелевую кислоту, которая может препятствовать усвоению кальция. Лучше избегать одновременного употребления продуктов, богатых кальцием, и шпината.
Фрукты
Некоторые виды фруктов могут способствовать росту и развитию костей. Папайя, апельсины, ананасы и клубника содержат витамин C. Этот витамин C участвует в синтезе коллагена, основного белка в костях.
красное мясо
Красное мясо содержит необходимый костям фосфор и магний. Более половины костной массы образовано минеральным фосфором. Дефицит фосфора может нарушить минерализацию костей. Кроме того, минеральный магний также необходим для образования костей. Магний может помочь увеличить прочность костей и играет роль во многих минеральных обменах. Другие источники пищи, содержащие фосфор, - это морепродукты, бобы, картофель и пшеница. В то время как источники пищи, содержащие магний, - это пшеница, орехи, такие как миндаль и кешью.
