Если вы добавите шоколад, разнообразная еда и напитки станут вкуснее. Шоколад, который едят именно так, очень аппетитный. Но разве от шоколада вы не толстеете? Ознакомьтесь со следующими фактами о шоколаде!
Все, что вам нужно знать о шоколаде
Факт 1: происхождение шоколада
Шоколад получают из плодов какао-дерева. Плод уникальной формы напоминает шар. В нем есть какао-бобы. Что ж, именно эти какао-бобы позже будут высушены, ферментированы, очищены и обработаны, чтобы превратиться в шоколад, который вы едите.
Факт 2: шоколад защищает от свободных радикалов
Оказывается, черный шоколад содержит много флавоноидов. Содержание флавоноидов в шоколаде действует как антиоксидант, который может противодействовать свободным радикалам в организме.
Устраняя эти свободные радикалы, можно укрепить иммунную систему и защитить организм от болезней, особенно рака. Антиоксиданты в шоколаде также могут помочь замедлить процесс старения.
Факт 3: шоколад полезен для здоровья
Оказывается, помимо того, что он действует как природный антиоксидант, факт, что шоколад имеет различные преимущества для здоровья, также верен. Это то, что заставляет экспертов считать шоколад полезным и полезным для здоровья.
- Шоколад содержит различные типы минералов, а именно магний, медь, калий и кальций. Эти питательные вещества очень полезны для кровеносных сосудов. темный шоколад (темный шоколад) было обнаружено, что он содержит 36 мг магния на 100-калорийную порцию. Магний - это питательное вещество, необходимое для синтеза белка, расслабления мышц и выработки энергии. Магний также обладает способностью защищать сердце от нерегулярных сердечных сокращений.
- Минеральная медь, содержащаяся в шоколаде, также очень полезна для передачи железа в организме, метаболизма глюкозы, роста детей и развития мозга. По сравнению с молочным шоколадом содержание меди в темном шоколаде выше. В молочном шоколаде содержится всего 10 процентов меди, а в темном шоколаде - до 31 процента.
- Калий в шоколаде также снижает риск гипертонии (высокого кровяного давления). Темный шоколад содержит 114 мг калия (или 2 процента дневной суточной нормы).
- Темный шоколад содержит полифенолы, которые снижают кровяное давление. Антиоксидант, содержащийся в шоколаде, также может снизить уровень плохого холестерина (ЛПНП), что может снизить риск сердечных заболеваний.
- Флавоноиды в темном шоколаде также могли регулировать всасывание углеводов в пищеварительном тракте, защищать и поддерживать функцию бета-клеток поджелудочной железы (которые часто нарушены у людей с сахарным диабетом 2 типа) и улучшать чувствительность к инсулину. Наличие стабильного уровня инсулина сделает уровень глюкозы в вашем организме стабильным.
Оказывается, помимо этих преимуществ, темный шоколад также обладает рядом других уникальных свойств, перечисленных ниже.
- Увеличивает приток крови к мозгу и сердцу. Это улучшит ваши навыки мышления.
- Судя по всему, употребление шоколада может вызвать чувство счастья.
- Шоколад также может сделать нас более бодрыми и бодрыми, потому что шоколад также содержит кофеин (хотя и в гораздо меньших количествах по сравнению с кофе).
Факт 4: не все виды шоколада полезны и питательны.
На рынке шоколад делится на три группы. Темный шоколад, белый шоколад и молочный шоколад. Из трех групп темный шоколад содержит наименьшее количество жира (28%).
Между тем, содержание жира в белом шоколаде было самым высоким - 30,9%. Что касается протеина, то в белом шоколаде самое высокое содержание протеина - 8%.
В зависимости от состава темный шоколад также не содержит молока или содержит только очень небольшие количества, в отличие от других видов шоколада, которые обычно смешиваются с молоком или подсластителями.
Итак, шоколад полезен или нет?
На самом деле шоколад действительно оказывает множество положительных эффектов на здоровье вашего тела. Однако вам также нужно обратить внимание на состав, особенно если вы едите шоколадные конфеты, смешанные с различными ингредиентами.
Обратите внимание на сахар и калорийность шоколада. Наличие такого контента на самом деле плохо скажется на уровне сахара в крови, особенно для тех, кто страдает диабетом.
На самом деле, шоколад полезен, если вы выбираете правильный сорт, например, темный с низким содержанием жира.
Не забудьте и про порцию. Необязательно есть шоколад в избытке, чтобы получить его пользу для здоровья. Ешьте умеренно, но регулярно.
