Охлаждение еды в морозильная камера один из способов сохранить продукты. Однако замечали ли вы когда-нибудь изменение ингредиентов, которые вы храните в холодильнике? Он может обесцветиться или поверхность продукта может быть покрыта льдом и может иметь белый цвет. Если да, то замороженные продукты ожог морозильной камеры. Что это такое ожог морозильной камеры? Ознакомьтесь с объяснением здесь.
Безопасно ли подвергаться замораживанию замороженных продуктов?
Когда вы охлаждаете пищу внутри морозильная камера Молекулы воды в пищевых продуктах превращаются в кристаллы льда. Эти молекулы воды будут перемещаться на поверхность еды, когда она будет самой холодной. Теперь, когда эти молекулы воды движутся, кислород входит в пищевые ингредиенты и в конечном итоге меняет цвет замороженных продуктов. Это событие известно как ожог морозильной камеры.
Пищевые ингредиенты, которые часто хранятся в холодильнике, - это обычно говядина или курица. Курица розового цвета может стать белее, а кости потемнеть.
В говядине ярко-красный цвет может стать темным или бледно-коричневым. Кроме того, поверхность мяса покрыта слоем льда и выглядит как белые пятна.
Тогда в какое мясо попадают? ожог морозильной камеры все еще безопасно употреблять? Хотя мясо не очень привлекательно, потому что текстура и вкус немного изменились, пищевые ингредиенты с таким состоянием по-прежнему безопасны для употребления.
в соответствии с Министерство сельского хозяйства США, продукты питания с ожог морозильной камеры не подвергает вас риску заболеваний или проблем со здоровьем, которые передаются через пищу или известны как болезнь пищевого происхождения.
Причина ожог морозильной камеры
Наиболее вероятная причина в том, что вы не завернули продукты плотно. Это позволяет молекулам воды перемещаться туда, где им удобнее всего.
Ожог морозильной камеры также может произойти из-за времени хранения еды в морозильная камера что слишком долго. Потому что у всех продуктов есть ограничение на то, как долго они могут храниться в морозильная камера. Рано или поздно молекулы воды выберутся из замороженных продуктов в более прохладное место.
Кроме того, температура морозильная камера Вы, вероятно, выше 0 градусов по Фаренгейту. Когда молекулы воды выходят из замороженных продуктов, молекулы кислорода могут просачиваться внутрь, изменяя цвет и вкус замороженных продуктов.
Как разморозить еду ожог морозильной камеры?
Как упоминалось ранее, замороженные продукты подвергаются воздействию ожог морозильной камеры все еще безопасно для употребления. Однако процесс размораживания замороженных продуктов может сделать пищу опасной при употреблении.
Министерство сельского хозяйства США рекомендует размораживать замороженные продукты, переложив их в контейнер, наполненный холодной водой, а затем меняя его каждые 30 минут, пока не со временем. ожог морозильной камеры может растаять.
Между тем, избегайте размораживания замороженных продуктов, позволяя им размораживаться только при комнатной температуре. Причина в том, что это может позволить бактериям проникнуть в пищу, и ее уже нельзя будет употреблять в пищу.
Как предотвратить ожог морозильной камеры?
Предотвращать ожог морозильной камеры, нужно помнить, как долго пищевые ингредиенты охлаждались в морозильная камера. Вы можете отметить, когда дата начинает замерзать, чтобы вам было легче запомнить.
Таким образом вы предотвратите порчу продуктов из-за охлаждения.Потому что слишком долгое хранение продуктов - одна из основных причин.
Также обратите внимание на полиэтиленовую пленку или контейнер, используемый для хранения пищевых ингредиентов. Убедитесь, что вы плотно заворачиваете продукты, чтобы избежать контакта с воздухом.
Вы можете обернуть его полиэтиленовой пленкой или алюминиевой фольгой. Вы также можете хранить его в контейнере, но убедитесь, что контейнер плотно закрыт.
