3 вкусных и полезных рецепта печенья без глютена

Одним из продуктов, содержащих глютен, является выпечка, потому что она сделана из пшеничной муки. Люди, страдающие глютеновой болезнью или аллергией на глютен, после его употребления будут испытывать несварение желудка. Если вы это испытаете, не волнуйтесь. Еще можно есть вкусную выпечку. Вот несколько рецептов печенья без глютена, безопасного для пищеварения.

Рецепты различных глютеновых кондитерских изделий бесплатно

Для тех из вас, кто страдает глютеновой болезнью или придерживается безглютеновой диеты, вот несколько рецептов печенья без глютена, которые вы можете попробовать дома.

1. Арахисовое печенье

Ингредиенты

• 515 гр арахисовой пасты
• 400 гр сахара
• 4 взбитых яйца
• 345 гр шоколадные чипсы
• 165 гр кешью или миндаля

Как сделать

1. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
2. Подготовьте противень и застелите его пергаментной бумагой.
3. Смешайте арахисовое масло, яйца и сахар в миске. Перемешайте до мягкости.
4. вставлять шоколадные чипсы и орехи в тесто.
5. Возьмите столовую ложку теста и выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой. Повторяйте, пока кастрюля не наполнится.
6. Выпекайте примерно 15-20 минут до готовности.
7. Удалите, затем дайте постоять в сковороде около пяти минут.
8. Подавать в теплом виде или положить в банку, когда остынет.

2. Веганское кокосовое печенье без глютена.

Ингредиенты

• 150 гр топленого маргарина
• 40 гр сахара
• 150 гр рисовой муки или кукурузного крахмала
• 70 граммов сушеной или жареной кокосовой муки или тертого кокоса
• Изюм или вишня на гарнир

Как сделать

1. Смешайте жидкий маргарин с сахаром в миске.
2. Добавьте в миску кукурузный крахмал или рисовую муку, а также кокосовую муку и перемешайте до однородной массы.
3. Поставьте тесто в холодильник примерно на час, накрыв емкость пластиком.
4. Разогрейте духовку до 120 градусов.
5. Подготовьте противень и застелите его пергаментной бумагой.
6. Выньте остывшее тесто, сформируйте из него шар и выложите на противень.
7. Добавьте вишню или изюм в любое тесто на сковороде.
8. Выпекать в духовке примерно 8-15 минут, пока они не станут пухлыми, а края не станут золотисто-коричневыми.
9. Выньте и дайте пирогу остыть в сковороде, прежде чем снимать его, чтобы текстура застыла.
10. Когда остынет, переложите его в банку для подачи.

3. Настар Пандан с сыром без глютена

Ингредиенты

• 75 гр сливочного масла
• 75 гр маргарина
• 2 яичных желтка
• 3 столовые ложки сахара измельчить
• 1 чайная ложка порошка пандана смешать с 1 столовой ложкой горячей воды
• 180 гр маниока муки
• 27 г молочной муки
• 2 столовые ложки кукурузного крахмала
• Сыр по вкусу, нарезанный кубиками
• 1 яичный желток смешать с 1 столовой ложкой жидкого молока (для намазывания)
• Тертый сыр по вкусу (для посыпки)

Как сделать

1. Смешайте сливочное масло, маргарин, яичные желтки и сахар. Затем хорошо перемешайте шпателем.
2. Добавить раствор порошка пандана, хорошо перемешать.
3. Просеивая, добавьте муку из маниоки, молочную муку и кукурузный крахмал. Перемешайте до однородной массы.
4. Разогрейте духовку до температуры от 150 до 160 градусов Цельсия.
5. Подготовьте противень, намазанный маргарином.
6. Возьмите примерно 1 столовую ложку теста, разровняйте и добавьте нарезанный кубиками сыр.
7. Затем округлите тесто и выложите на противень. Смажьте смесью яичных желтков и посыпьте тертым сыром. Повторяйте, пока кастрюля не наполнится.
8. Выпекать до готовности, до золотистой корочки.
9. Удалите и дайте остыть.
10. Положите настар в банку для сервировки.