конфеты, торт, безалкогольный напиток , кисель и упакованное молоко - одни из самых популярных видов закусок для детей. Однако у всех этих закусок есть еще одна общая черта, а именно то, что они содержат искусственные подсластители. Хотя это разрешено, существуют ограничения потребления, которые необходимо соблюдать, чтобы искусственные подсластители не представляли опасности для здоровья детей.
Познакомьтесь с искусственными подсластителями и их преимуществами
Искусственные подсластители - это синтетические ингредиенты, которые используются для замены сахара. Хотя это тесно связано с терминами «синтетический» и «искусственный», подсластители, содержащиеся во многих упакованных продуктах, обычно сделаны из натуральных ингредиентов, включая сахар.
Сахарный песок пройдет через ряд химических процессов, прежде чем станет искусственным подсластителем. Конечным результатом процесса является искусственный подсластитель, уровень сладости которого может в 600 раз превышать сладость сырья.
НАС. Управление по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) одобрило использование шести типов искусственных подсластителей, а именно сахарина, ацесульфама, аспартама, неотама, сукралозы и стевии. Среди всех этих подсластителей наиболее часто используется сукралоза.
В настоящее время считается, что использование искусственных подсластителей не представляет опасности для здоровья детей. Причина в том, что искусственные подсластители - это не сахар или углеводы, которые оказывают вредное воздействие при употреблении в больших количествах.
Искусственные подсластители также имеют ряд преимуществ перед сахарным песком, в том числе:
- Не вызывает ожирения, потому что не содержит калорий.
- Не вызывает кариеса.
- Безопасен для диабетиков, поскольку не повышает уровень сахара в крови.
Есть ли в долгосрочной перспективе опасность искусственных подсластителей для детей?
Искусственные подсластители часто используются в продуктах с пометкой «диетические» или «без сахара». Учитывая, что калорий всего ноль, считается, что продукты, содержащие искусственные подсластители, также помогают похудеть.
Однако исследования в журнале Токсикологическая и экологическая химия покажите обратный результат. У детей, которым давали напитки, содержащие искусственные подсластители, уровень сукралозы в плазме крови был выше, чем у взрослых.
Хотя прямой опасности для здоровья нет, плазма с высоким содержанием сукралозы из-за потребления искусственных подсластителей будет сохраняться в организме ребенка. Это связано с тем, что почки ребенка не могут эффективно выводить лишние вещества.
Высокое потребление искусственных подсластителей детьми может повлиять на их аппетит во взрослом возрасте. По мере роста дети, которые часто сталкиваются с продуктами, содержащими искусственные подсластители, обычно продолжают их употреблять.
Они, как правило, едят больше сладкого, когда вырастают. Они не только привыкли к сладкому вкусу, но и едят другие сладкие продукты, потому что считают, что искусственные подсластители не вызывают ожирения.
Сладкие продукты, в которых не используются искусственные подсластители, обычно содержат лишние калории. Со временем избыточное потребление калорий из сладких продуктов может увеличить риск ожирения, диабета и других нарушений обмена веществ.
Опасности искусственных подсластителей у детей могут проявиться не сразу. На самом деле, потребление искусственных подсластителей в больших количествах может повлиять на питание ребенка. Дети также подвержены риску возникновения различных проблем со здоровьем в дальнейшей жизни.
Чтобы защитить детей от этих опасностей, родители могут предложить более безопасные альтернативные подсластители. Например, сахар, коричневый сахар , мед или сироп клен . Также ограничьте потребление, чтобы дети учились не употреблять его чрезмерно.
Головокружение после того, как стать родителем?
Присоединяйтесь к родительскому сообществу и узнавайте истории других родителей. Ты не одинок!