После холецистэктомии, хирургического удаления желчного пузыря, некоторые пациенты подвергаются риску диареи. Большинство случаев диареи длятся не более нескольких недель. Хотя не существует специальной диеты, которую необходимо соблюдать, вам необходимо обратить внимание на выбор продуктов питания после операции по удалению камней в желчном пузыре.
Меню питания после операции на желчнокаменной болезни
Холецистэктомия - это процедура удаления желчного пузыря для лечения желчных камней.
После этой операции врачи обычно рекомендуют скорректировать диету. Причина в том, что без желчного пузыря желчь будет свободно попадать в тонкий кишечник, что увеличивает риск диареи.
По этой причине необходима специальная диета для облегчения диареи и удовлетворения потребностей в питании после операции по удалению камней в желчном пузыре.
Вот список рекомендуемых продуктов.
1. Продукты с высоким содержанием клетчатки.
Одна из продуктов, которые рекомендуется употреблять после операции по поводу желчнокаменной болезни, - это продукты с высоким содержанием клетчатки.
Клетчатка может облегчить процесс пищеварения, не вызывая скопления желчи в пищеварительном тракте.
Тем не менее, вам рекомендуется увеличивать потребление клетчатки медленно, чтобы не вызвать избыточное газообразование.
Старайтесь выбирать здоровые источники клетчатки с другими питательными веществами, такими как:
- орехи
- бобовые,
- пшеница,
- картофель с кожурой,
- цельнозерновой хлеб, макаронные изделия и крупы,
- цельнозерновые, такие как льняное семя и чиа, а также
- фрукты и овощи.
2. Фрукты и овощи с высоким содержанием витаминов и питательных веществ.
Источниками клетчатки, которые чаще всего включают в рацион после операции по поводу желчнокаменной болезни, являются фрукты и овощи.
Однако вам нужно выбирать фрукты и овощи с высоким содержанием витаминов и питательных веществ, особенно те, которые богаты витамином А, антиоксидантами и витамином С.
Потребление этих питательных веществ может помочь вашему организму адаптироваться к жизни без желчного пузыря.
Врачи могут порекомендовать несколько видов фруктов и овощей, таких как:
- бобы,
- цветная капуста,
- капуста,
- брокколи,
- шпинат,
- помидоры,
- цитрусовые, такие как апельсины и лаймы,
- авокадо, дан
- ягоды вроде черники, ежевика, а также малина.
3. Белок без жира или с низким содержанием жира.
Один из продуктов, на которые ставят табу после операции на желчном пузыре, - это жирное мясо.
Хорошей новостью является то, что вы все еще можете есть мясо, но лучше выбирать нежирное или нежирное мясо.
Это связано с тем, что продукты с высоким содержанием жиров могут вызвать проблемы с пищеварением после операции, такие как боли в животе, вздутие живота и диарея.
Чтобы предотвратить это, некоторые белки без жира или с низким содержанием жира, которые вы можете выбрать, включают:
- куриная грудка,
- лосось,
- белая мясная рыба, например треска и палтус,
- орехи, или
- знать.
4. Нежирное молоко и молочные продукты.
Молоко и молочные продукты - хорошие источники кальция. Однако вам нужно избегать этих жирных источников кальция после операции по поводу желчнокаменной болезни.
После операции по удалению камней в желчном пузыре существует множество меню, которые можно выбрать в качестве замены жирного молока, например обезжиренного обезжиренного молока.
Кроме того, пациенты, которым недавно удалили желчный пузырь, могут удовлетворить свои потребности в кальции, потребляя:
- зеленые листовые овощи,
- орехи, а также
- консервированные сардины и лосось.
Также имейте в виду, что в нежирные молочные продукты часто добавляется сахар по сравнению с жирными молочными продуктами.
Поэтому всегда читайте информацию о пищевой ценности на упаковке пищевых продуктов, чтобы убедиться в содержании жира или сахара.
5 продуктов с высоким содержанием белка и низким содержанием жиров для быстрого похудения
5. Продукты, содержащие полезные жиры.
Чтобы определиться с правильным питанием после операции на желчном пузыре, важно обратить внимание на выбор ингредиентов для приготовления пищи.
Вам следует заменить растительное масло оливковым, авокадо или кокосовым маслом. Эти три растительных масла содержат больше полезных жиров, чем другие кулинарные масла.
Даже в этом случае вам все равно нужно ограничить потребление масла, потому что в нем все еще есть жир.
Есть и другие источники полезных жиров, которые вы можете попробовать, в том числе:
- подсолнечное, кукурузное, соевое и льняное масла,
- грецкий орех,
- рыба, дан
- рапсовое масло.
Другие советы по питанию после операции по удалению камней в желчном пузыре
В дополнение к определению подходящей диеты вам необходимо выработать правильные привычки в еде после операции по поводу желчнокаменной болезни.
Это, конечно, нацелено на ускорение процесса послеоперационного восстановления.
Ниже приведены несколько советов о том, как правильно питаться после операции на желчном пузыре, которые вы можете попробовать дома.
- Не ешьте твердую пищу сразу после операции.
- Ешьте каждый день небольшими порциями, чтобы облегчить процесс пищеварения.
- Избегайте употребления более 3 граммов жира за один прием пищи.
- Замените ингредиенты во время приготовления, например, замените яблочное пюре сливочным маслом.
- Подумайте о том, чтобы сесть на веганскую диету.
- Регулярные легкие упражнения для поддержания идеальной массы тела.
Если у вас есть какие-либо вопросы о диете после операции на желчном пузыре, проконсультируйтесь с врачом или диетологом.
