Организм нуждается в питательных веществах каждый день. Его можно получить через пищу, будь то мясо, фрукты или овощи. Однако всему этому есть предел, особенно в том, что касается употребления мяса. Итак, сколько мяса можно съесть за день? Посмотрите следующий обзор.
Содержание белка и железа в мясе
Продукты животного происхождения, а именно мясо, являются лучшими источниками белка. Мясо содержит все аминокислоты, необходимые организму для восстановления и замены поврежденных тканей и клеток. Эти аминокислоты не производятся организмом, поэтому вы должны получать их с пищей. Белок, содержащийся в мясе (называемый животным белком), очень полноценен по сравнению с белком, содержащимся в растениях (растительный белок).
Мясо также содержит железо, которое важно для репродуктивного здоровья. Гемовое железо, содержащееся в мясе, легче усваивается и переваривается организмом, чем негемовое железо из растений. 3 унции белого мяса (рыбы и птицы) содержат 1 миллиграмм железа, в то время как красное мясо из того же веса говядины содержит 2 миллиграмма железа.
Людям, сидящим на диете, рекомендуется снизить потребление мяса. Однако это не означает, что человеку категорически нельзя есть мясо. Мясо по-прежнему можно есть, но нужно уменьшить порцию.
Кушать мясо можно каждый день, пока…
В книге «Здоровое питание» сертифицированный диетолог Рид Мангелс говорит, что каждый день вам нужно от 0,8 до 1 грамма белка на килограмм веса тела. Итак, если вы весите 60 килограммов, вам нужно ежедневно потреблять 48-60 граммов белка.
Затем Health Harvard Education рекомендует безопасное для употребления количество красного мяса от 50 до 100 граммов (эквивалент 1,8 - 3,5 унции мяса) в день. Потому что употребление большого количества мяса, превышающего потребности, может быть вредным для здоровья. Эффект включает увеличение риска сердечных заболеваний и рака толстой кишки, потому что мясо содержит много насыщенных жиров.
Можно разделить порцию на несколько приемов пищи. Например, ешьте 35 граммов мяса днем и 35 граммов мяса днем или вечером. Также старайтесь варьировать тип подаваемого мяса, чтобы питание оставалось сбалансированным и разнообразным.
Как выбрать и есть здоровое мясо?
На самом деле вопрос не только в количестве мяса, которое можно съесть, но и в том, какой вид мяса имеет значение. Это позволяет вам продолжать есть мясо и сохранять здоровье. Здоровый способ насладиться мясом - сочетать прием мяса; это не всегда должно быть красное мясо, альтернативой может быть другое мясо.
Вот как есть полезное мясо, например:
- Если вам нравится красное мясо, вы все равно можете его есть, но с более здоровым меню. Например, можно выбрать нежирные куски красного мяса, которые сначала отделяют от жира, прилипающего к мясу сбоку или вокруг него.
- Избегайте обработанного или упакованного мяса, которое содержит консерванты, с высоким содержанием насыщенных жиров и соли, что может повредить кровеносные сосуды и увеличить риск сердечных заболеваний.
- Альтернатива красному мясу - белое мясо птицы. Ломтики индейки или курицы содержат много белка и мало жира.
- Рыба может быть альтернативным источником белка помимо мяса наземных животных. Тунец и окунь - нежирная рыба с низким содержанием жира и калорий. В то время как лосось и скумбрия - жирная рыба, она богата жирами и калориями, но полезна для здоровья.
Помимо типа выбора мяса, способ обработки мяса также влияет на его состав. Во-первых, мясо лучше, чем жареное, на гриле. Не забудьте поставить жирную часть на решетку, чтобы жир выгорел.
Чтобы удалить жирную часть, вы можете отварить мясо и дать ему немного остыть. Затем удалите жир, прилипший к мясу. Вы можете повторно подать мясо, например, обжарив его с измельченной брокколи или фасолью.
