Может быть, вы чувствуете себя странно, когда слышите название растения руккола. Он не так популярен, как шпинат, капуста и зелень горчицы, но, как вы знаете, растение руккола широко используется в различных блюдах. Вы можете легко найти его в западных продуктах, таких как салаты или начинки пицца. Согласно исследованиям, руккола содержит много полезных для здоровья питательных веществ, одним из которых является ваша кожа. Итак, каковы преимущества рукколы для кожи? Давай, найди ответ ниже.
Содержание питательных веществ в растениях рукколы
У растения руккола латинское название. Eruca sativa у которого много имен. Начиная от рукколы, ругли, рукколи, итальянского салата и заканчивая рукколой. По своему типу руккола относится к семейству крестоцветных овощей, которые рекламируются как предотвращающие рак овощи, такие как капуста, капуста, цветная капуста и брокколи.
Если присмотреться, это зеленое растение похоже на капусту или шпинат, но с перистыми листьями. Это растение хорошо растет в богатой гумусом почве с pH от 6 до 6,8. Обычно хорошо растет, если высаживать его вместе с горохом и салатом. Помимо съедобных листьев, цветы и семена рукколы также используются для экстракции или изготовления эфирных масел.
В 100 граммах сырой и свежей рукколы содержатся различные питательные вещества, такие как:
- Калории: 25 калорий
- Жиры: 1 грамм
- Натрий: 27 миллиграммов
- Углеводы: 4 грамма
- Белок: 2,6 грамма
Также содержит фолиевую кислоту, витамин C, витамин K и витамин A.
Источник: Yournews Польза рукколы для здоровья кожи
Специально для здоровья кожи растение арагула имеет несколько преимуществ, таких как:
1. Предотвратить и лечить воспаление кожи.
Польза от растения руккола довольно велика, от предотвращения рака до здорового питания при диабете и считается эффективным при лечении кожных заболеваний. Согласно исследованию 2009 года, экстракт семян рукколы, как известно, содержит сероорганические соединения, которые обладают противораковыми и противовоспалительными свойствами.
Противовоспалительные соединения рукколы могут предотвращать и лечить экзему. Экзема - это воспаление, при котором кожа становится зудящей, красной, потрескавшейся и грубой на ощупь. Эта проблемная кожа может возникнуть где угодно, как правило, на руках, шее, локтях и коленях, а также на лице. Если поцарапать кожу, это может привести к травмам и риску инфицирования.
Кроме того, содержание метилтиобутилизотиоцианата также может подавлять рост кератиноцитов (веществ, из которых состоят волосы, кожа и ногти), поэтому он может лечить псориаз.
Псориаз - это аутоиммунное заболевание, при котором клетки кожи очень быстро воспроизводятся, накапливаются и образуют серебристые пятна. В этом потенциал растения руккола, поэтому оно довольно популярно в качестве традиционного средства для лечения кожных проблем на Ближнем Востоке.
2. Предотвратить преждевременное старение
Помимо того, что руккола богата витаминами, она также содержит множество антиоксидантов, таких как каротиноиды, называемые лютеином и зеаксантином. Сочетание витаминов и антиоксидантов может замедлить старение, предотвращая образование морщин и темных пятен.
Антиоксиданты из рукколы могут отражать свободные радикалы от загрязнения или воздействия солнца. Затем витамин А и витамин С могут стимулировать образование коллагена, который сохраняет здоровье и эластичность. Кроме того, коллаген также очень важен в процессе заживления ран. А значит, раны на коже заживают быстрее.
