После месяца покупок, может быть, вы привыкли сразу хранить различные продукты в холодильнике. Начиная с фруктов, овощей и заканчивая мясом. Хранение различных продуктов в холодильнике действительно может помочь продлить жизнь этим продуктам. Особенно, если вы не планируете тратить его через несколько дней. На самом деле, некоторые продукты быстро портятся, если их положить в холодильник. Итак, часто ли вы храните в холодильнике следующие продукты?
1. Картофель и сладкий картофель.
Картофель и сладкий картофель нельзя хранить в холодильнике, потому что холодный и влажный воздух может испортить текстуру и вкус. Крахмал, содержащийся в картофеле и сладком картофеле, быстрее разлагается на сахар, поэтому картофель и сладкий картофель будут иметь сладкий и острый вкус. Мягкая текстура получится грубой и твердой. Мы рекомендуем хранить картофель и сладкий картофель в сухом месте, защищенном от прямых солнечных лучей, например, в кухонном шкафу. Не храните картофель и сладкий картофель в герметичных пластиковых пакетах, потому что они могут быстро сгнить.
2. Лук
Не храните лук в холодильнике. Причина в том, что из-за влажности в холодильнике лук быстро становится мягким, тусклым и заплесневелым. Просто храните лук в сухом месте, не подвергайте его воздействию прямых солнечных лучей, при достаточно прохладной температуре. Ваш лук останется хрустящим и будет иметь характерный аромат.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 5 хитростей, чтобы не плакать при резке лука
3. Чеснок и лук.
Если хранить в холодильнике, чеснок и лук со временем прорастут. Текстура лука станет более тусклой и тусклой. Кроме того, вкус чеснока и лука будет не таким резким, как раньше, и приготовленные блюда будут более мягкими. Итак, храните лук в сухом месте с хорошей циркуляцией воздуха. Также избегайте попадания прямых солнечных лучей на чеснок и лук.
ТАКЖЕ ПРОЧИТАЙТЕ: 7 удивительных преимуществ употребления сырого чеснока
4. Помидор
Это самая частая ошибка. Помидоры не должны быть в холодильнике. Вы можете сохранить свои помидоры свежими, но охлаждение их только сделает их тусклыми и мягкими. Холодный воздух также придаст помидорам мягкий вкус. Лучше всего хранить помидоры в месте с хорошей циркуляцией воздуха, например на кухонном столе.
5. Фрукты
На самом деле, лучший способ насладиться фруктами - это съесть их сразу, а не хранить слишком долго перед употреблением. Особенно если хранить в холодильнике. Такие фрукты, как бананы, авокадо, арбузы, дыни, яблоки, груши, клубника, манго, апельсины и папайя, потеряют свои свойства при хранении в холодильнике. Причина в том, что содержание антиоксидантов в этих фруктах может снижаться из-за холодного воздуха. Кроме того, фрукты, хранящиеся в холодильнике, будут казаться сухими и недоваренными.
6. Кофе в зернах.
Если вы покупаете кофейные зерна в больших количествах и не можете съесть их сразу, не кладите их в холодильник. Влажность воздуха в холодильнике сделает ваш кофе более жидким и менее крепким. Кофейные зерна, хранящиеся в холодильнике, также впитают аромат других продуктов, которые хранятся вместе. Вкус кофе сильно портится после измельчения и заваривания. Для хранения кофе поместите его в герметичный контейнер и храните в месте, защищенном от прямых солнечных лучей.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 4 здоровые альтернативы утреннему кофе
7. Хлеб
Несмотря на то, что на самом деле хлеб не следует хранить в холодильнике, все же многие люди совершают эту ошибку, потому что хотят, чтобы хлеб оставался долговечным после нескольких дней. Хранение хлеба в холодильнике может предотвратить появление плесени, но ваш хлеб будет более сухим и грубым. Лучше всего хранить хлеб в герметичном контейнере до трех дней. Если вы не можете закончить его за это время, положите его в закрытую емкость, прежде чем хранить в нем. морозильная камера.
8. Нефть
Различные виды масла, такие как оливковое масло, кокосовое масло первого отжима ( кокосовое масло первого отжима ) или пальмовое масло нельзя хранить в холодильнике. Масло, хранящееся в холодильнике, загустеет и замерзнет, превратившись в маргарин. В конце концов, масло может храниться довольно долго без охлаждения. Хранить можно в темном месте при комнатной температуре.
9. Листья
Листья, которые часто используются в качестве приправ или приправ для приготовления пищи, также не следует хранить в холодильнике. Примеры: лук-порей, листья кориандра, листья базилика, листья сельдерея, лавровый лист или листья петрушки. Если хранить в холодильнике, листья будут впитывать запахи других продуктов в холодильнике, поэтому они больше не будут иметь приятного запаха. Если вы хотите хранить его в течение длительного времени, вам следует замочить листья приправы в воде.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Рецидив головокружения? Сразу же побороть эти 5 кухонных специй
10. Орехи
Мы рекомендуем не хранить сырые орехи, такие как арахис, миндаль, кешью и стручковую фасоль. Причина в том, что орехи, хранящиеся в холодильнике, могут уменьшить пикантный вкус орехов. Кроме того, скорлупа арахиса может впитывать запахи из холодильника. Просто поместите орехи в герметичный контейнер и храните в сухом месте вдали от прямых солнечных лучей. Однако, если вы хотите хранить его около года, храните его в герметичном контейнере внутри. морозильная камера.
