Если вы участвуете в программе похудания, возможно, фрукты станут вашим основным перекусом. Говорят, что яблоки и груши будут вам помощниками, потому что они содержат много клетчатки, которая может насытить, а также витаминов и минералов, которые полезны для организма. Однако что полезнее между яблоками или грушами?
Что лучше есть, яблоки или груши?
Яблоки и груши - это фрукты одного семейства, а именно розоцветных. Поэтому польза и содержание витаминов на первый взгляд выглядят одинаково. Однако при дальнейшем уточнении выясняется, что у них есть различия, хотя они очень тонкие.
1. Различия в минеральном содержании
Прежде всего, давайте сначала посмотрим, что больше минерального содержания между грушами и яблоками?
Оба эти плода содержат калий, фосфор и натрий. Однако в грушах больше железа, кальция, магния, особенно меди и цинка. Поэтому, если вы ищете минералы, вы можете есть больше груш.
2. В яблоках больше витаминов.
Что ж, если груши уступают по содержанию минералов, то на яблоки можно положиться, если вы хотите удовлетворить потребности в витаминах. В яблоках есть несколько типов витаминов, которых больше, чем у груш, а именно витамин A, витамин E и витамин B1. Эти три витамина содержатся в яблоках больше, чем в грушах.
С другой стороны, содержание витамина B3 и витамина K в грушах выше. На самом деле, с точки зрения витаминов, груши и яблоки содержат достаточно питательных веществ, поэтому они очень хороши для употребления.
3. В яблоках больше клетчатки.
Для людей, страдающих диабетом или избегающих потребления сахара, на самом деле нормально есть яблоки или груши. Оба имеют довольно низкое содержание сахара. Хотя вкус сладкий, вам не о чем беспокоиться, потому что гликемический индекс в яблоках и грушах, можно сказать, довольно низкий. ГИ яблок и груш составляет всего 38-39, поэтому они относятся к категории безопасных.
Однако груши содержат больше клетчатки, чем яблоки - 14%. Между тем, яблоки содержат только 10% клетчатки. Высокое содержание клетчатки также может снизить уровень холестерина и предотвратить запоры.
4. Яблоки полезны для здоровья мозга.
Как сообщает Medical Daily, употребление яблок на самом деле может улучшить здоровье вашего мозга. Что ж, это происходит благодаря содержащемуся в яблоках антиоксиданту кверцетин.
Кверцетин - это полифенольное соединение, содержащееся в пище, которое очень хорошо влияет на здоровье. Начиная с предотвращения воспалений, снижения канцерогенов и заканчивая снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Одна из других функций антиоксидантов, которые можно найти в цитрусовых, - это то, что они полезны для здоровья вашего мозга. Эти соединения помогают уменьшить количество мертвых клеток, вызванных окислением и воспалением нейронов.
С этим согласны и исследования Корнельского университета. Исследователи утверждают, что употребление яблок в пищу помогает защитить нейроны от окислительного стресса. Поэтому, если вы хотите снизить риск болезни Альцгеймера или слабоумия, увеличьте потребление яблок.
5. Нужно быть осторожнее при употреблении яблок.
Если вам предложат лучше есть яблоки или груши, когда вы заметите побочные эффекты, возможно, вы выберете груши. Это связано с тем, что при жевании семена яблока содержат цианидный яд. Следовательно, употребление в пищу или употребление большого количества семян яблока, безусловно, может нанести вред вашему организму.
Хотя яблоки безопасны для употребления в пищу, с некоторыми видами яблок следует соблюдать осторожность. Например, зеленые яблоки содержат больше кислоты, что может вызвать симптомы кислотного рефлюкса.
Поэтому, возможно, вы сможете ограничить потребление зеленых яблок, чтобы уровень кислотности в желудке не повышался чрезмерно.
Итак, что лучше?
Можно сделать вывод, что и то и другое полезно для здоровья и пригодно для употребления. Итак, чтобы получить максимальное питание, вы можете принимать оба поочередно. Например, утром съешьте яблоко со смесью молока и овсянки, а затем днем. легкая закуска груша.
В самом деле, не существует одного вида пищи, которая была бы самой лучшей и полезной, потому что каждый вид пищи, включая фрукты, содержит разные питательные вещества. Таким образом, чем разнообразнее ваш рацион каждый день, тем больше питательных веществ вы будете получать.
