Высокий уровень холестерина означает, что вы должны с умом подходить к выбору продуктов, особенно во время еды. морепродукты . Эти продукты на самом деле богаты белком и жирными кислотами омега-3, но их несколько. морепродукты Также в нем довольно много холестерина.
Даже в этом случае это не означает, что вы должны полностью избегать этого единственного продукта. Вы можете продолжать употреблять морепродукты безопасно, если вы уделяете внимание нескольким вещам. Что это за штуки?
Советы по здоровому питанию морепродукты не опасаясь повышения холестерина
Морепродукты часто получают плохой имидж из-за высокого содержания холестерина. Фактически, эти продукты могут приносить пользу организму, если потребляются в разумных количествах.
Количество холестерина зависит не только от порций, но и от способа обработки и типа выбранных вами морепродуктов. В общем, вот несколько советов, которые помогут вам поесть. морепродукты здоровее.
1. Выбирайте здоровые методы приготовления.
Есть много способов обработать морепродукты , но не все из них здоровы. Например, жарка может способствовать увеличению количества трансжиров в вашем организме. Избыточное потребление трансжиров - одна из причин высокого холестерина.
Выбирайте способы приготовления, которые более удобны для вашего тела, такие как приготовление на гриле, кипячение, приготовление на пару или тушение с небольшим количеством масла. С помощью этих различных методов вы можете приготовить отварные гребешки, креветки на гриле, рыбную пасту и даже рыбу на гриле.
Есть специальное примечание, если вы хотите поесть морепродукты который запекается. Печь морепродукты поверх посуды, где может стекать жир с еды. Таким образом, масло и жир не останутся на мясе. морепродукты .
По возможности избегайте использования растительного масла или масла, которое использовалось неоднократно (масло для жарки). Используйте полезные обезжиренные масла, такие как рапсовое или оливковое масло.
2. Добавьте побольше специй.
Для обогащения вкуса и сохранения качества мяса морепродукты , попробуйте вместо соли добавить специи и другие приправы. Этот метод гарантированно обеспечивает аппетитный аромат, не влияя на уровень холестерина в пище.
Некоторые виды специй также помогают снизить уровень холестерина. Сообщается, например, что чеснок снижает уровень плохого холестерина и триглицеридов. Эта специя также обладает полезными противовоспалительными и антибактериальными свойствами.
Поэтому в следующий раз, когда вы будете есть морепродукты , не забудьте добавить в блюдо несколько зубчиков чеснока. Это естественный способ снизить уровень холестерина и сохранить его стабильный уровень.
3. Добавьте лимонный сок.
Один из ингредиентов, который часто подают к блюдам морепродукты это долька лимона. Основная цель использования лимона - сохранить свежесть. морепродукты , но фрукт, принадлежащий к группе цитрусовых, имеет и другие преимущества.
Лимоны богаты витамином С, и различные исследования показали, что употребление фруктов и овощей, содержащих витамин С, очень полезно для сердца. Его наиболее известные преимущества - снижение риска инсульта и сердечных заболеваний.
Содержание клетчатки и химические вещества в лимонах, называемые гесперидином и диосмином, также помогают снизить общий холестерин. Итак, с этого момента не забывайте добавлять немного лимонного сока каждый раз, когда едите. морепродукты .
4. Добавляйте волокнистые продукты.
Клетчатка помогает снизить уровень холестерина, связываясь с желчными кислотами. Вот почему овощи и бобовые, такие как горох и нут, - отличные пищевые компаньоны. морепродукты .
Тофу и темпе одинаково хороши в качестве гарниров к блюдам из морепродуктов. Это связано с тем, что содержание белка в соевых бобах может снизить уровень холестерина и триглицеридов, что может предотвратить ишемическую болезнь сердца.
Если вы едите недостаточно овощей, когда едите морепродукты , попробуйте добавить фрукты до или после тяжелой еды. Клетчатка во фруктах не только помогает контролировать холестерин, но и дает ощущение сытости, поэтому вы не переедаете.
5. Ешьте разумные порции.
Все, что в избытке, вредно для организма, даже если вы это съедите. морепродукты который богат питательными веществами. Если вы хотите продолжать есть эти продукты, не беспокоясь о повышении уровня холестерина, ограничьте количество еды и не забывайтесь о себе.
Если у вас высокий уровень холестерина, просто ешьте одну порцию морепродуктов при каждом приеме пищи. Одна порция морепродукты может варьироваться в зависимости от вида, например, один маленький кальмар или пять креветок среднего размера.
У людей с разным состоянием здоровья могут быть разные ограничения. Если вы не знаете, сколько морепродуктов вам следует есть, поговорите со своим врачом или диетологом.
Морепродукты Это пища с множеством полезных свойств. Однако тем из вас, у кого проблемы с холестерином, следует соблюдать осторожность при их употреблении. Осторожно ешь морепродукты , вы можете пользоваться преимуществами, не опасаясь резкого повышения уровня холестерина.
