Вы когда-нибудь слышали об окинавской диете? Этот метод диеты зародился в стране восходящего солнца. Расположен в Японии, а точнее на острове Рюкю, Окинава. Считается, что эта диета способна увеличить продолжительность жизни населения. Как диета?
Что такое диета Окинавы?
Окинавская диета - это диета, которая относится к традиционной диете окинавцев. У них уникальная диета и образ жизни, которые способствуют увеличению продолжительности жизни людей.
Некоторые японцы, особенно на острове Рюкю, живут старше 100 лет. Интересен тот факт, что Окинава входит в список синих зон мира. То есть в зоне проживают самые здоровые жители, возраст которых превышает 100 лет.
На продолжительность жизни окинавцев могут влиять генетические факторы, факторы окружающей среды и образ жизни. Запуск из Линия здоровья, многие исследователи считают, что лучше всего их диета или диета.
Традиционная окинавская диета состоит из низкокалорийных и жирных продуктов. Они также включают овощи и продукты на основе сои.
Наряду со временем здесь представлены различные интересные меню питания. Эти продукты содержат другие макроэлементы по сравнению с продуктами, потребляемыми при диете Окинавы.
Раньше в диете Окинавы приоритет отдавался низкокалорийным продуктам и углеводам. Между тем, текущая версия содержит больше белков и жиров.
Макронутриенты, содержащиеся в диете окинавцев, описаны ниже.
1. Оригинальная окинавская диета.
- Углеводы: 85%
- Белки: 9%
- Жир: 6%, в том числе 2% насыщенных жиров
2. Современная окинавская диета.
- Углеводы: 58%
- Белки: 15%
- Жир: 28%, в том числе 7% насыщенных жиров
Проверьте продукты, которые едят окинавцы
Заинтересовались окинавской диетой? Как оказалось, в этой диете не так много сложных правил. Пища, которую они едят, проста. По сути, этот метод диеты отдает предпочтение твердой пище, высокому питанию и высокому содержанию антиоксидантов.
Жители Окинавы едят очень мало риса. Обычно они получают калории из сладкого картофеля, цельнозерновых, бобовых и овощей. Ниже приведен пример меню окинавской диеты, которое можно обмануть.
- Овощи (58 - 60%): фиолетовый или оранжевый сладкий картофель, морские водоросли, побеги бамбука, редис дайкон, горькая дыня, капуста, морковь, китайская окра, тыква и зеленая папайя.
- Зерна (33%): пшено, пшеница, рис и лапша.
- Соевые продукты (5%): тофу, мисо, натто, эдамаме.
- Мясо и морепродукты (1-2%): в основном белая рыба и морепродукты.
- Другой (1%): алкоголь, чай, специи и бульон.
Для добавления антиоксидантов вы можете пить чай из цветков жасмина или другие специи, например, куркуму.
Преимущества диеты на Окинаве
После ознакомления с рекомендациями по диете на Окинаве, теперь вы должны знать о пользе этого диеты. Большинство этих меню содержит большое количество питательных веществ и антиоксидантов. Ниже приведены преимущества для здоровья, которые можно ощутить.
1. Долголетие
Эта диета помогает человеку прожить более долгую жизнь. Об этом свидетельствует возраст жителей Окинавы, который может достигать сотен лет.
Содержащиеся в пище антиоксиданты могут замедлить процесс старения и противодействовать свободным радикалам, вызывающим воспаление.
В целом диета Окинавы включает в себя множество продуктов на растительной основе. Есть много антиоксидантов и противовоспалительных свойств.
Потребляемая пища также обычно содержит мало калорий и много углеводов и белков по сравнению с диетами западного стиля. Следовательно, употребление этих продуктов может увеличить продолжительность жизни.
2. Снизить риск хронической боли.
Те, кто соблюдает эту диету, могут снизить риск хронических заболеваний, таких как проблемы с сердцем, рак и диабет. В эту традиционную диету также входит сладкий картофель.
Согласно исследованию, сладкий картофель - одна из самых здоровых продуктов. Помимо большого количества клетчатки, сладкий картофель может восполнять потребности в питательных микроэлементах, таких как кальций, калий, магний и витамины А и С.
Как и другие овощи, сладкий картофель также содержит антиоксиданты, называемые каротиноидами. Это содержимое способно предотвратить диабет 2 типа и проблемы с сердцем.
