Пищевые отходы - это один из видов отходов, который оказывает значительное влияние на изменение климата.
По этой причине необходимы определенные способы сокращения пищевых отходов, чтобы они не оказывали вредного воздействия на окружающую среду.
Ознакомьтесь с приведенным ниже обзором, чтобы узнать, как уменьшить количество пищевых отходов, чтобы они не попадали в отходы и не загрязняли окружающую среду.
Как уменьшить количество пищевых отходов
Пищевые отходы поступают не только из домашних хозяйств, но также с рынков, ресторанов и крупных компаний, которые нелегко контролировать.
С этого момента постарайтесь сократить количество пищевых отходов от себя.
Уменьшая свои собственные пищевые отходы, вы вносите свой вклад в сокращение пищевых отходов и даже экономите деньги.
Вот несколько способов уменьшить количество пищевых отходов в домашних условиях:
1. Делайте покупки с умом
Один из достаточно эффективных способов сократить количество пищевых отходов - это делать покупки с умом.
Большинству людей может казаться, что покупка оптом для повседневных нужд, то есть в больших количествах за один раз, является эффективным способом.
Фактически, этот метод считается только тратой большего количества продуктов питания и напитков.
Например, вы покупаете хлеб оптом на складе. Но из-за того, что вы слишком заняты, вы забываете, что еда все еще аккуратно хранится в шкафу.
К сожалению, хлеб оказался заплесневелым, поэтому он больше не годился для употребления и неизбежно был выброшен.
Следовательно, согласно Академия питания и диетологии ., попробуйте воспользоваться некоторыми из приведенных ниже советов, чтобы уменьшить количество пищевых отходов за счет ежемесячных покупок:
- Покупайте то, что вам нужно.
- Составьте список того, что нужно потратить.
- Покупайте свежие продукты, например мясо или рыбу, непосредственно перед тем, как пойти на кассу.
- Делайте покупки на рынке утром, потому что днем качество еды ухудшается.
2. Правильно храните продукты.
Помимо разумных покупок, еще один способ сократить количество пищевых отходов - правильно хранить продукты.
Это связано с тем, что, когда вы не храните пищу в надлежащем месте, она быстрее устаревает. Несвежие продукты обязательно выбрасывают еще до истечения срока годности.
Например, вы кладете сырое мясо и фрукты в одно и то же место.
Это может привести к тому, что ваши фрукты будут заражены бактериями, которые поступают из мяса, и оно быстрее гниет.
Кроме того, вам также нужно обращать внимание на температуру холодильника, потому что при определенных температурах в вашей пище все еще могут расти бактерии и грибки.
Поэтому следование некоторым из приведенных ниже советов может помочь вам сэкономить еду.
- Храните свежие фрукты и овощи при температуре ниже 4 ° C.
- Поместите сырое мясо в закрытый контейнер и храните отдельно от других продуктов.
- Отделяйте продукты, выделяющие этилен, от других продуктов, таких как бананы, авокадо и помидоры.
- Не храните в холодильнике картофель, помидоры и чеснок.
- Храните остатки еды в прозрачных контейнерах, чтобы их было видно и вы не забыли.
Применяя эти советы, продукты, которые вы храните в холодильнике, прослужат дольше и их можно будет использовать долгое время.
Вы также становитесь более эффективными и не тратите впустую пищевые ингредиенты.
3. Приготовление компоста из остатков
Не только уделяя внимание тому, как хранить продукты и делать покупки аккуратно, пищевые отходы можно уменьшить, превратив их в удобрения.
Этот метод не только полезен для ваших растений, но и весьма эффективен в сокращении количества пищевых отходов, которые тратятся впустую.
Может быть, вы думаете, что для внесения удобрений необходим сад или большое открытое пространство. Однако оказывается, что вы можете сделать компост из остатков пищи на столе в собственном доме.
Вы можете начать с приготовления компоста из оставшихся овощей, кофе или чая. Таким образом, вы существенно уменьшите количество пищевых отходов.
4. Не нужно быть слишком «перфекционистом».
Источник: Ферма и рынок общины Верде Смысл слова перфекционист здесь в том, что вам не нужно слишком много искать безупречные продукты.
То есть с точки зрения вкуса и питательной ценности фрукт или овощ, которые выглядят непривлекательно, на самом деле такие же, как и те, что выглядят идеально снаружи.
Многие супермаркеты признали, что покупают только свежие продукты, которые будут привлекательными для потребителей.
Это потому, что большинство покупателей выбирают безупречные фрукты и овощи.
В результате многие фрукты и овощи, которые могут содержать те же питательные вещества и витамины, что и вы, выбрасываются, потому что они не привлекают внимание.
В некоторых магазинах применяется система скидок на фрукты или овощи, которые выглядят непривлекательно, чтобы сократить количество пищевых отходов.
Если вы хотите сократить количество пищевых отходов, возьмите за привычку покупать продукты, соответствующие стандартам, даже если они выглядят непривлекательно.
Вы также можете покупать продукты напрямую у фермеров, чтобы сократить количество пищевых отходов, которые на самом деле имеют довольно хорошее качество.
На самом деле, есть еще много способов уменьшить количество пищевых отходов, чтобы они не загрязняли окружающую среду.
Ключ в том, как вы относитесь к еде, цените ли вы еду или просто выбрасываете ее, не задумываясь.
