Икра считается не только роскошной пищей, но и источником питания, имеющим множество преимуществ для организма. Знаете ли вы, что икра - один из лучших источников омега-3 для защиты функций мозга? Мало того, еще не менее интересно узнать о различных преимуществах и питательной ценности икры. Давай, посмотри следующее объяснение!
Пищевая ценность икры
Прежде чем обсуждать пищевую ценность икры, нужно познакомиться с этим продуктом.
Икра - это консервированная в соли икра осетровых рыб, которая стала одним из самых ценных блюд на мировом продовольственном рынке.
Осетровые водятся в водах Евразии и Северной Америки, в субтропических реках и на южном побережье Атлантического океана.
Вот некоторые из наиболее часто употребляемых видов икры:
- белуга (Хусо Хусо.)),
- осетра (Acipenser transmontanus), а также
- Севруга (Acipenser transmontanus).
Пищевая ценность икры в 15 граммах (г) или одной столовой ложке:
- Энергия: 45 калорий (Cal)
- Белки: 3 г
- Жиры: 3 г
- Кальций: 20 миллиграммов (мг)
- Железо: 1,44 мг
- Натрий: 250 мг
- Витамин А: 100 МЕ
- Витамин D: 18 МЕ
- Жирные кислоты: 0,499 г
- Холестерин: 95 мг
- Калий: 29 мг
Помимо того, что икра богата белком, углеводами, жирами, витаминами и минералами, она также известна как лучший источник омега-3.
Причина в том, что в одной столовой ложке (14,3 г) икры 1,086 мг омега-3.
Икра также содержит антиоксиданты, которые важны для предотвращения попадания в организм свободных радикалов.
Польза икры для здоровья
Различные питательные вещества, содержащиеся в икре, делают эту пищу очень полезной для здоровья.
Консервированные яйца осетровых также могут быть вариантом для удовлетворения ежедневных потребностей в питании "}" data-sheet-userformat = "{" 2 ": 4608," 12 ": 0," 15 ":" Calibri "}"> ваши ежедневные потребности в питании .
Что ж, вот некоторые из полезных свойств икры, которые вам необходимо знать:
1. Снимает воспаление.
Одно из преимуществ икры - уменьшение воспаления. Это связано с высоким содержанием в этих продуктах омега-3.
Цитируется из Средиземноморский журнал ревматологииОмега-3 жирные кислоты могут помочь облегчить симптомы ревматоидного артрита, особенно при опухших суставах.
Исследование также показало, что омега-3 может быть естественным средством для уменьшения воспаления.
2. Поддерживайте здоровье мозга.
Омега-3, содержащиеся в икре, также полезны для поддержания здоровья мозга и вашей памяти.
Исследования, упомянутые на веб-сайте Гарвардской медицинской школы, показывают, что взрослые, потребляющие источники омега-3, лучше справляются с тестами на навыки.
Мало того, омега-3 также называют полезными для людей, которые подвержены риску болезни Альцгеймера.
3. Снизить риск заболеваний глаз.
Интересно, что польза или другие преимущества икры также могут снизить риск развития глазных болезней.
Это связано с содержанием омега-3 жирных кислот, витамина А и антиоксиданта лютеина, присутствующего в икре.
Известно, что жирные кислоты омега-3 улучшают симптомы сухого глаза, увеличивая масляную пленку в глазах.
Между тем известно, что витамин А полезен для остроты зрения, а лютеин может уменьшить воспаление в глазах.
4. Поддерживайте здоровье костей.
Содержание кальция, белка и витамина D в икре полезно для поддержания здоровья ваших костей.
Кальций и витамин D являются важными питательными веществами для поддержания здоровья костей.
Оба вида икры могут помочь избежать проблем с плотностью костей или остеопороза.
5. Поддерживайте здоровье сердца.
Икра богата калием и может быть полезна для здоровья сердца.
Американская кардиологическая ассоциация заявляет, что продукты, богатые калием, важны для борьбы с высоким кровяным давлением или гипертонией.
Кроме того, содержание калия и белка в этих продуктах также может повысить уровень хорошего холестерина, что может предотвратить сердечные заболевания и инсульт.
6. Поддерживайте здоровье и красоту кожи.
Помимо поддержания здоровья вашего тела, икра, по-видимому, также полезна для здоровья и красоты кожи.
Это связано с тем, что икра содержит антиоксиданты, которые обладают обильными свойствами для кожи, такими как защита и питание кожи.
Между тем омега-3, который является основой питания икры, может сделать кожу более мягкой и увлажненной.
Советы по безопасному употреблению икры
Икра полезна для здоровья. Однако не рекомендуется есть эти продукты слишком большими порциями.
Причина в том, что икра содержит довольно много холестерина, поэтому представляет большой риск для вашего здоровья. Икра также не рекомендуется беременным.
Чтобы быть еще более уверенным, не стесняйтесь проконсультироваться с врачом перед употреблением икры, чтобы получить лучший совет.
