Помимо освежения, употребление кокосовой воды может помочь гидратировать и сбалансировать уровень электролитов в организме. Содержание сахара в кокосовой воде также может дать дополнительную энергию, когда вы занимаетесь спортом или занимаетесь напряженной деятельностью. Что ж, это сумасшедшее содержание, которое на самом деле вызывает беспокойство, если пациенты с диабетом пьют кокосовую воду из-за риска повышения уровня сахара в крови. Давай, узнай из этой статьи, может ли кокосовая вода быть правильным выбором для питья при диабете!
Сколько сахара в кокосовой воде?
Кокосовую воду обычно получают из молодых кокосов. В чистом растворе молодая кокосовая вода содержит натуральный сахар в виде фруктозы.
Например, стакан (240 мл) чистой кокосовой воды содержит 10,5 граммов (г) фруктозы.
Однако кокосовая вода, которую часто пьют, подается в ресторанах или перерабатывается в упакованные напитки, обычно содержит сахар или искусственные подсластители.
Таким образом, кокосовая вода с добавлением подсластителя может быть вдвое слаще первоначального вкуса. Добавление подсластителей, безусловно, увеличивает содержание сахара в кокосовой воде.
Для сравнения, стакан несладкой кокосовой воды содержит всего 22,5 г сахара. Количество сахара в кокосовой воде почти эквивалентно одной банке безалкогольного напитка (27 г).
Что ж, пациенты с сахарным диабетом должны знать о высоком содержании сахара в молодой кокосовой воде, если они хотят контролировать свой уровень сахара в крови.
Влияние кокосовой воды на уровень сахара в крови у пациентов с диабетом
Как вы знаете, употребление продуктов или напитков с высоким содержанием сахара может повысить уровень сахара в крови.
Однако быстрое или нет повышение уровня сахара в крови зависит от гликемического индекса и гликемической нагрузки напитка или еды.
Гликемический индекс - это число, которое измеряет скорость, с которой углеводы в пище перевариваются до тех пор, пока не будут высвобождены в виде глюкозы.
В то время как гликемическая нагрузка относится к количеству или нагрузке углеводов, содержащихся в пище или напитке.
Молодая кокосовая вода имеет гликемический индекс ниже 54, который классифицируется как низкий или умеренный.
То есть потребление кокосовой воды не вызывает быстрого скачка сахара в крови. Это связано с тем, что сахар, содержащийся в нем, превращается в глюкозу дольше.
Однако количество сахара в молодой кокосовой воде с добавлением подсластителей также велико.
Таким образом, даже если для переваривания требуется больше времени, большое количество сахара в кокосовой воде может быстро повысить уровень сахара в крови.
Есть ли польза от кокосовой воды при диабете?
Что касается преимуществ употребления кокосовой воды, не многие исследования показали ее эффект в борьбе с диабетом.
Несколько исследований, проведенных на животных, показали положительные результаты, а также способность кокосовой воды контролировать уровень сахара в крови.
Одно из них - исследование релизов Еда и функции которые показали, что инъекция кокосового водного раствора крысам с диабетом приводит к более контролируемой концентрации сахара в крови.
Это состояние характеризуется нормальным уровнем гемоглобина A1C и сниженным окислительным стрессом из-за высокого уровня сахара в крови.
Если количество гемоглобина A1C высокое, это означает, что больше гемоглобина связано с глюкозой, это означает, что уровень сахара в крови высокий.
В то время как состояние окислительного стресса само по себе может привести к повреждению клеток в организме и вызвать осложнения диабета.
На эти результаты влияют другие питательные вещества, содержащиеся в кокосовой воде, а именно витамин С, калий и марганец.
Это содержание помогает повысить чувствительность к инсулину, так что глюкоза, накопленная в крови, может быть преобразована в энергию.
Однако в исследовании использовалась кокосовая вода из спелых кокосов, а не молодая кокосовая вода, которую обычно употребляют.
В конце концов, результаты исследований, проведенных на животных в лаборатории, не смогли подтвердить, что кокосовая вода эффективна при лечении диабета.
Могут ли пациенты с диабетом пить кокосовую воду?
Употребление кокосовой воды действительно может повлиять на уровень сахара в крови, но это не означает, что больным диабетом вообще не разрешается употреблять этот натуральный напиток.
В основном, больным диабетом все еще разрешается употреблять сладкие продукты или напитки, если они есть в ограниченных количествах.
Рекомендуется ограничить потребление добавленного сахара (помимо основных продуктов) до 50 граммов (4 столовых ложки) в день.
Исходя из этих рекомендаций, это означает, что максимальное потребление молодой кокосовой воды для больных сахарным диабетом составляет 1-2 стакана в день.
Обратите внимание, вы не должны увеличивать потребление сахара из закусок или других продуктов.
Чтобы контролировать уровень сахара в крови, вы должны пить молодую кокосовую воду без подсластителей.
Таким образом, вы сможете более оптимально использовать кокосовую воду из ее чистого содержания.
15 вариантов еды и напитков для лечения диабета, плюс меню!
Кроме того, потребление продуктов или напитков, содержащих сахар, будет лучше, если они будут адаптированы к суточным потребностям в углеводах в соответствии с принципами диабетической диеты.
В этом случае вам следует проконсультироваться с экспертом или диетологом, чтобы определить количество калорий, необходимых каждый день, включая ограничения на потребление сахара.
Потребности в питании каждого больного диабетом могут варьироваться в зависимости от возраста, уровня ежедневной активности и состояния самого диабета.
Точно так же и пациентам с диабетом, которые хотят пить кокосовую воду, чтобы получить пользу для здоровья, вам следует сначала проконсультироваться с врачом.
Это направлено на то, чтобы избежать побочных эффектов взаимодействия лекарств от диабета с кокосовой водой.
Вы или ваша семья страдаете диабетом?
Ты не одинок. Присоединяйтесь к сообществу пациентов с диабетом и узнавайте полезные истории от других пациентов. Войти Сейчас!
