Некоторые из вас могут задаться вопросом о голодании, особенно о том, полезно ли голодание для здоровья. Чтобы ответить на этот вопрос, вам нужно понять, как в организме происходит обмен веществ во время голодания.
Изменения образа жизни в течение целого месяца, как в диете, так и в сне и повседневной активности, также вызывают множество изменений в организме. Вы можете испытывать изменения в составе тела и функциях органов (физиология), крови и жидкостях (гематология), а также электролитах крови.
Изменения в обмене веществ в организме во время голодания
Изменения, происходящие в организме во время голодания, зависят от продолжительности голодания. Технически организм переходит в «фазу голодания» через 8 часов после последнего приема пищи, когда кишечник завершает всасывание питательных веществ из пищи.
В нормальных условиях глюкоза (сахар) из пищи хранится в печени и мышцах как основной источник энергии. Перед тем, как войти в фазу голодания, организм сожжет этот источник энергии, чтобы вы могли выполнять обычные действия.
После того, как глюкоза израсходована, жир становится следующим источником энергии. Ваше тело, которое раньше сжигало глюкозу, теперь переключается на жировой обмен во время голодания. Другими словами, голодание может заставить ваше тело сжигать жир.
Если жир заканчивается, организм вынужден использовать белок в качестве источника энергии. Использование белка в качестве источника энергии вредно, потому что расщепляемый белок поступает из мышц. Сжигание белка со временем может сделать мышцы меньше и слабее.
Однако во время Рамадана вы поститесь только 13-14 часов. Это время, когда в организме заканчивается глюкоза, и он использует жир в качестве второго источника энергии. Итак, пост в Рамадан не вызывает расщепления белков.
Процесс жирового обмена во время голодания на самом деле полезен для организма, потому что помогает сбросить вес и снизить уровень холестерина в крови. Здоровая потеря веса может помочь контролировать диабет и снизить кровяное давление.
Между тем, контролируемый холестерин может снизить риск метаболического синдрома. Это совокупность состояний, повышающих риск ишемической болезни сердца и инсульта, таких как ожирение и высокий уровень сахара в крови.
Вот что происходит с органами тела при голодании
Помимо энергетического обмена, во время голодания незначительно изменяется функция некоторых органов тела. Причина в том, что органы вашего тела пытаются приспособиться к условиям низкой энергии. Ниже приведены некоторые из произошедших изменений.
1. Слюнные железы
Слюнные железы продолжают вырабатывать слюну, чтобы не пересыхать во рту. Это полезно для удаления бактерий и остатков пищи, которые могут вызывать неприятный запах изо рта и кариес.
2. Желудок.
Производство желудочной кислоты уменьшается, когда желудок пуст. Это предотвращает разрушение слизистой оболочки желудка кислотой в отсутствие измельченной пищи. Эрозия стенки желудка - основная причина образования язвы желудка.
3. Сердце
Глюкоза из еды будет превращаться в гликоген и храниться в печени. Когда уровень глюкозы в крови истощается, печень снова превращает гликоген в глюкозу. Процесс метаболизма глюкозы обеспечивает организм энергией, необходимой во время голодания.
4. Желчный пузырь.
Желчь - это жидкость, которая помогает расщеплять жир в процессе пищеварения. Во время голодания желчный пузырь удерживает желчь и делает ее более концентрированной для подготовки к метаболизму жиров во время прекращения голодания.
5. Поджелудочная железа
В нормальных условиях поджелудочная железа вырабатывает гормон инсулин, который превращает глюкозу из пищи в запасы энергии. Во время голодания производство этого гормона снижается, потому что организм не получает глюкозу с пищей.
6. Тонкий и толстый кишечник.
Снижается процесс всасывания питательных веществ в тонком кишечнике. Тонкая кишка движется регулярно только каждые четыре часа. Между тем, толстый кишечник регулирует всасывание жидкости из пищевых отходов для поддержания баланса жидкости.
Голодание запускает процесс детоксикации
Различные метаболические процессы, происходящие в организме во время голодания, также запускают процесс выведения токсинов из организма (детоксикация). Согласно исследованию в журнале Plos One , это связано с ролью определенных ферментов в вашей печени.
Одна из основных функций печени - вывод токсинов из организма. Ограничение потребления калорий во время голодания способствует развитию этой функции. В результате организм может избавляться от ненужных веществ и токсинов здоровым способом.
Это также причина того, почему прерывистое голодание так популярно. Этот метод диеты не только помогает похудеть, но и поддерживает функцию печени по выведению токсинов из организма.
Тем не менее, имейте в виду, что человеческое тело действительно способно избавляться от токсинов через выделительную систему. Эта система состоит из пяти основных компонентов, а именно печени, почек, легких, кожи и толстой кишки.
Детоксикация через голодание - это здорово, но не переусердствуйте. Вам также необходимо получать питательные вещества и жидкости от сахура, достаточного количества сна и отказа от вредных привычек, таких как курение.
Советы по поддержанию здорового метаболизма во время голодания
Потребление питательных веществ и жидкости играет важную роль во время голодания, потому что обмен веществ и функции некоторых органов тела в этот период незначительно меняются. Кроме того, вы также не получаете приёма пищи в течение десятка часов.
Чтобы предотвратить расщепление мышечного белка, ваша диета должна содержать достаточно энергии, углеводов и жиров. Потребление различных питательных веществ не должно быть слишком маленьким или слишком большим, потому что это повлияет на физиологический процесс голодания.
То же самое и с приемом жидкости. Удовлетворяйте свои потребности в жидкости, выпивая не менее восьми стаканов воды в день. Достаточное количество жидкости полезно для предотвращения обезвоживания и помогает почкам не переутомляться.
Поняв свой метаболизм и изменения в организме во время голодания, вы сможете правильно удовлетворить потребности своего организма. Удачного здорового голодания!
