Диета LCHF - это диета, которая имеет много преимуществ, начиная от устранения жировых отложений (чтобы вы могли похудеть), снижения тяги к сахару, а также снижения общего голода. Поэтому некоторые люди придерживаются этой диеты. Однако что же такое LCHF? Каких продуктов следует избегать и какие рекомендовать? Это обзор.
Что такое диета LCHF?
Диета LCHF - это аббревиатура от Низкое содержание углеводов - высокое содержание жиров. Эта диета является общим термином для всех планов питания с пониженным содержанием углеводов и повышенным содержанием жира с умеренным содержанием белка. В диете LCHF нет четких стандартов процентного содержания питательных веществ, потому что LCHF относится к изменению образа жизни.
Диету LCHF также иногда называют диетой Бантинга, потому что она исходит от человека по имени Уильям Бантинг из Англии, который популяризировал эту диету после того, как ему удалось похудеть с потрясающими результатами.
При планировании питания в этой диете упор делается на продукты, которые не обрабатываются производителями, такие как рыба, яйца, свежие овощи с меньшим содержанием углеводов и орехи. Эта диета не рекомендует продукты или напитки, которые обрабатываются или упаковываются с помощью различных процессов на заводе.
Чем диета LCHF отличается от других диет с высоким содержанием жиров, таких как кето-диета или диета Аткинса?
Диета LCHF - это диета, основанная на принципе низкого содержания углеводов и высокого содержания жиров, без каких-либо правил в отношении количества жиров, углеводов и белков. Кето диета или диета Аткинса - более конкретная форма диеты LCHF.
В кетогенной диете существуют руководящие принципы или стандарты, которые рекомендуют рекомендуемый процент жира. Например, стандартная кетогенная диета состоит из 75 процентов жира, 20 процентов белка и только 5 процентов углеводов для достижения состояния кетоза. Кетоз - это состояние, при котором организм начинает преобразовывать сжигаемую энергию из жира вместо углеводов.
Другой пример, на диете Аткинса, чтобы начать снижение веса в первые две недели диеты Аткинса (фаза индукции), рекомендуется потреблять только 20 граммов углеводов в день. После этой фазы вы можете еще больше увеличить потребление углеводов.
Что ж, на диете LCHF всем, кто ее придерживается, не нужно тщательно рассчитывать, сколько питательных веществ нужно соблюдать. Дело в том, чтобы просто следовать принципу меньшего потребления углеводов, чем жиров.
Образ жизни с LCHF полезен для людей, которые предпочитают гибкость с желаемым количеством жиров и углеводов.
Некоторые люди могут счесть целесообразным снизить потребление углеводов до менее 50 граммов в день. Однако другие не обязательно подходят, когда речь идет о потреблении менее 150 граммов углеводов в день.
Кому подходит эта диета?
Поскольку в этой диете рекомендуется более низкое содержание углеводов, эта диета рекомендуется людям, которые хотят похудеть или поддерживать идеальную массу тела.
Также на странице Diabetes.co.uk сообщается, что диета LCHF признана правительством Швеции диетой, рекомендованной для людей с сахарным диабетом 2 типа. тело. Так будет безопаснее для диабетиков.
Кроме того, эта диета также подходит людям с сердечными заболеваниями, эпилепсией и альзаймером. Перед тем, как приступить к этой диете, вам все равно следует проконсультироваться со своим врачом и диетологом, который ее занимается.
Какие продукты следует сократить в этой диете?
- Зерновые и крахмалы, такие как хлеб, рис, макаронные изделия, крупы и лапша.
- Сладкие напитки или сладкие напитки, такие как газированные напитки, подслащенный чай, шоколадное молоко или сок.
- Подсластители, такие как сахар, мед и сироп. клен
- Крахмалистые овощи - это картофель, сладкий картофель, тыква и свекла.
- Фрукты по-прежнему можно есть, но их количество ограничено небольшими порциями.
- Алкогольные напитки
- Продукты питания или напитки с маркировкой с низким содержанием жира
- Обработанная пища
- Маргарин
Хотя в диете LCHF следует сократить количество перечисленных выше продуктов, количество потребляемых углеводов в день варьируется в зависимости от пригодности каждого человека.
Рекомендуемая еда?
- Яйцо
- Оливковое масло, кокосовое масло, масло авокадо
- Рыба: любая рыба, особенно жирная, такая как лосось, сардины и тунец.
- Говядина и птица
- Молочные продукты, такие как сливки, йогурт, масло и сыр.
- Некрахмалистые овощи, такие как зеленые листовые овощи, брокколи, цветная капуста, грибы, перец.
- Авокадо
- Ягоды, такие как черника и малина
- Орехи и семена
Возникают ли побочные эффекты при соблюдении этой диеты?
Поскольку в организм поступает меньше углеводов, чем жиров, эти изменения требуют от организма адаптации. Эта адаптация обеспечивает некоторые побочные эффекты этой диеты, такие как:
- Тошнотворный
- Запор (наиболее распространенный), также известный как затрудненное опорожнение кишечника.
- Понос
- безвольное тело
- Головная боль
- Мышечные судороги
- Бессонница
- Головная боль
Поэтому эта диета не рекомендуется людям с гиперчувствительностью к холестерину или тем, кого часто называют гиперреагентами. Потому что холестерин будет легче накапливаться и навредить людям, которые испытывают это.
