Сгущенное молоко не рекомендуется употреблять регулярно каждый день, как жидкое или сухое молоко. Причина в том, что сгущенное молоко имеет довольно высокое содержание жира и сахара. Но не волнуйтесь, Агентство по надзору за продуктами и лекарствами (BPOM) рекомендовало другие способы его употребления. При приготовлении пищи из обработанного сгущенного молока с сахаром. Интересно, какие интересные блюда можно приготовить из этого молока? Послушайте, да!
Выбор рецепта сгущенного молока с сахаром
Не рекомендуется употреблять в избытке, но это не значит, что вам следует избегать этого молочного продукта. Если частота употребления сгущенного молока с сахаром находится в установленных пределах, это не имеет особого значения.
Кроме того, также обратите внимание на форму подачи сгущенки с сахаром. Вместо того, чтобы запивать его водой, как при приготовлении сухого молока, лучше приготовить сгущенное молоко с сахаром, которое будет более питательным.
Что ж, вот подборка аппетитных рецептов, которые можно приготовить дома:
1. Сладкая густая начинка vla
Источник: FimelaКто не знает эклеров? Этот особый торт со сладким вкусом от вла в нем восхитительно есть днем, как друг, чтобы попить чая. Вы можете приготовить начинку для эклеров с начинкой из сгущенного молока и других основных ингредиентов.
Ингредиенты:
Ингредиенты для изготовления сус кожи:
- 100 гр маргарина
- 200 мл кипяченой воды
- чайная ложка соли
- 125 гр пшеничной муки
- 3 яйца, взбитые
Ингредиенты для приготовления вла сус:
- 200 мл обезжиренного молока
- 85 гр сгущенного молока с сахаром
- чайная ложка соли
- 75 гр кукурузного крахмала
- 2 яичных желтка
- 1 чайная ложка маргарина
Как сделать:
- Сделайте шкурку сначала кипятком, добавив маргарин и соль, а затем помешивая, пока она не закипит.
- Добавьте муку, затем перемешайте, пока все ингредиенты не станут однородными, затем выключите огонь.
- Удалите ранее приготовленные ингредиенты, затем дайте немного постоять, пока они не станут слегка теплыми.
- Затем добавьте яйца и хорошо перемешайте со смесью. После того, как все хорошо перемешано, переложите тесто в треугольный полиэтиленовый пакет.
- Подготовьте противень довольно большого размера, предварительно намазанный маргарином. Распылить тесто для эклеров на противне круговыми движениями снизу вверх.
- Выпекайте, пока шкурка не приготовится при температуре 200 градусов Цельсия в течение 25 минут.
- Сделайте начинку для кожицы, кипятя жидкое молоко, сахар, соль и кукурузный крахмал.
- Готовьте, пока смесь не закипит, затем добавьте сгущенное молоко, маргарин и яичные желтки в качестве приготовления.
- После приготовления дайте ему немного остыть, а затем сложите пластиковый треугольник.
- Снимите приготовленную шкурку суса, затем разделите ее, но не разламывайте.
- Наполните сус внутри vla, затем поместите его на сервировочную тарелку.
- Эклеры с обработанной сгущенкой с сахаром готовы к подаче.
2. Бисквит тирамису с кремом из сгущенного молока.
Источник: Дэвид ЛебовицВ настоящее время тяга съесть тирамису, но у вас мало времени на его приготовление? Не нужно беспокоиться. Вы можете приготовить легкий торт тирамису со сгущенным молоком.
Ингредиенты:
- 85 гр сгущенного молока с сахаром
- 1 стакан кипяченой воды
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 ст.л. какао-порошка.
- 250 гр взбитых сливок
- 6-8 печенья
- 3 клубники в качестве подсластителя
Как сделать:
- Доведите воду до кипения, затем добавьте какао-порошок и перемешайте до однородной массы. Перелейте в сервировочную миску, затем отложите на время.
- Сделайте кремообразный слой, смешав в качестве препарата сгущенное молоко и ванильный экстракт, затем взбейте миксером до однородной массы.
- Разделите печенье на более мелкие кусочки и выложите их поверх жидкого какао-порошка в миске.
- Залейте печенье смесью сгущенного молока и ванильного экстракта, затем снова покройте их сверху.
- Поверх второго слоя печенья намазать взбитыми сливками, сверху дать нарезанной клубники и посыпать какао-порошком в качестве подсластителя.
- Перед подачей на стол поставьте в холодильник примерно на 1 час.
- Тирамиус со сгущенкой с сахаром готов к подаче.
3. Пекан со сгущенным молоком.
Источник: Бетти КрокерОрехи пекан богаты клетчаткой и белком, которые полезны для здоровья. В сочетании с обработанным сгущенным молоком с сахаром и различными другими добавками, которые еще больше увеличивают питательную ценность.
Ингредиенты:
- 2 стакана пшеничной муки
- 1 яйцо
- Сливочное масло 4 ст.
- 100 гр сгущенного молока с сахаром
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- чайная ложка соли
- 1 чашка орехов пекан
- чашка фруктов
Как сделать:
- Для приготовления в большую миску положите муку, сгущенное молоко, яйца, ванильный экстракт и соль.
- Смешайте все ингредиенты миксером до получения однородной массы, затем добавьте к нему орехи пекан.
- Подготовьте противень среднего размера и смажьте его сливочным маслом. Вылейте приготовленное ранее тесто на противень, затем выпекайте 20-25 минут.
- Убедитесь, что торт стал коричневым.
- Удалите после приготовления, дайте немного остыть, затем нарежьте и выложите на сервировочную тарелку.
- Пирог с орехами пекан со сгущенкой с сахаром готов к употреблению.