3 полезных рецепта гребешка, которые потрясут язык

Морепродукты (морепродукты), которые обязательно нужно подавать в рыбных ресторанаха именно раковины гребешка (гребешки). Не нужно идти в ресторан морепродуктов, эти вкусные рецепты морских гребешков можно воспроизвести дома.

Питание и польза морских гребешков

Не только вкус, который заслуживает одобрения, гребешки также очень питательны, чтобы удовлетворить ваши потребности в питании.

Различные питательные вещества, содержащиеся в морских гребешках, включают белок, аминокислоты, селен, фосфор, натрий, холин и витамин B12. Фактически, все эти питательные вещества имеют следующие преимущества для организма.

  • Поддерживайте здоровье мышц и нервных клеток.
  • Увеличивают обмен веществ в организме.
  • Помогает формированию клеточных мембран и ДНК.
  • Поддерживает выработку гормонов щитовидной железы, красных кровяных телец и спермы.

Полезный и аппетитный рецепт морского гребешка

Хотя моллюски-топоры содержат много питательных веществ, неправильные методы приготовления могут снизить их пищевую ценность. Обидно, не правда ли, если вы любите эти морепродукты без полноценного питания?

Что ж, поэтому нужно обратить внимание на то, как приготовить гребешки. Для этого давайте попробуем взглянуть на рецепт гребешка ниже, который не только вкусен, но и полезен.

1. Гребешки на гриле с лимоном.

Источник: Вдохновленный вкус

Мясо морского гребешка мягкое и жевательное. Однако при нагревании мясо станет немного жестче. Чтобы гребешки оставались мягкими во рту, наиболее подходящим способом приготовления является приготовление на гриле.

Приготовление гребешков на гриле сделает мясо жарким или высушит его. Итак, вот рецепт гребешков на гриле с лимоном.

Необходимые материалы

  • Некоторые гребешки, снятые с раковин
  • 1 столовая ложка свежего лимонного сока
  • 1/2 чайной ложки черного перца
  • 6 столовых ложек сливочного масла
  • 3 мелко нарезанных зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки свежей петрушки
  • 1/2 стакана тертого сыра пармезан

Как приготовить гребешки на гриле с лимоном

  • Разогрейте духовку до среднего огня, около 180 ° C.
  • Вымойте гребешки и поместите их на решетку, слегка смазанную сливочным маслом.
  • Смешайте лимонный сок, соль, перец, чеснок, перец, сыр и петрушку в другой миске. Затем перемешайте до однородной массы.
  • Смажьте гребешки в сотейнике смесью специй. Затем запекайте.
  • Если гребешки большие, это обычно занимает около 25 минут. Однако если размер средний и маленький, всего за 15-20 минут гребешки готовы к употреблению.

2. Гребешки Sixi

Источник: Рецепт Плюс

Это китайский рецепт морских гребешков. В интерпретации слово «sixi» означает четыре вида счастья, которые происходят от 4 видов используемых материалов.

Четыре ингредиента включают стручковые бобы или овощи, морковь, перец и, конечно же, гребешки. Эта смесь овощей и морепродуктов богата белком, витаминами и клетчаткой. Ознакомьтесь с рецептом гребешка sixi ниже.

Необходимые материалы

  • 400 граммов снарядов топоров, которые были отделены от их снарядов
  • 1 морковь, нарезанная по вкусу
  • 1 нарезанный желтый и красный болгарский перец
  • 8 нарезанных зеленых бобов или других зеленых овощей по вкусу
  • 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
  • 1 ломтик имбиря и мелко растереть
  • 1 или 2 штуки чили
  • 1/2 стакана куриного бульона
  • 3 чайные ложки соли
  • 2 столовые ложки кукурузной муки
  • 1/2 чайной ложки молотого белого перца
  • 1 столовая ложка оливкового масла

Как сделать

  • Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла на среднем огне. Затем обжарьте чеснок и перец чили до появления аромата.
  • Добавьте морковь и нут (или другую листовую зелень), дайте постоять 1 минуту.
  • Добавьте нарезанный перец и тушите 30 секунд. Затем добавьте куриный бульон и воду.
  • Добавьте моллюсков и постоянно помешивайте до готовности. Затем добавьте кукурузный крахмал и дайте ему немного постоять.
  • Гребешки Sixi приготовлены и готовы к подаче.

3. Суп из гребешка.

Источник: Еда и вино

Из морских гребешков можно не только обжарить или обжарить, но и приготовить суп. Этот рецепт супа из морских гребешков наверняка будет еще вкуснее, если его есть в плохое самочувствие или в холодную погоду.

Эти продукты могут согреть ваше тело. Чтобы создать это меню, выполните следующие действия.

Необходимые материалы

  • 200 грамм моллюсков-топоров
  • 1 столовая ложка оливкового масла и сливочного масла
  • 1 столовая ложка соли и перца
  • Ломтики вешенки (количество по вкусу)
  • 1 зубчик чеснока мелко нарезанный
  • Нарезанный лук
  • 2 кусочка имбиря среднего размера, очищенные и измельченные
  • 1 столовая ложка кориандра грубого помола
  • Куриный бульон
  • Достаточно вермишели

Как приготовить меню из супа из гребешка

  • Моллюски топора нарежьте тонкими ломтиками крест-накрест.
  • Затем поместите гребешки на противень в духовку и смажьте сливочным маслом, затем посолите и поперчите.
  • Запекайте моллюсков в духовке от 30 секунд до 1 минуты при температуре 200 ° C. Удалите и поместите в миску.
  • Нагрейте оливковое масло на среднем огне. Добавить лук, перец, соль до аромата. Затем добавьте зеленый лук и имбирь, перемешайте, пока он не завянет.
  • Добавьте воды и влейте куриный бульон. Затем добавьте вермишель. Дайте закипеть.
  • Когда суп приготовится, вылейте его в миску с гребешками. Суп готов к употреблению.

Недавние Посты

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found