Курбан-байрам - важный момент, который стоит провести с семьей и близкими родственниками. Недаром в доме всегда полно родственников. Чтобы было веселее, конечно, необходимо наличие сладких угощений. Чтобы вы не просто подали это блюдо, вы можете приготовить этот рецепт торта на основе фиников дома.
Почему его нужно делать из фиников?
Финики действительно более популярны для прерывания поста. Если у вас дома еще есть финики, не забудьте их закончить.
К празднику Курбан-байрам вы, конечно, можете потратить остаток времени, чтобы угостить вкусной и питательной выпечкой. Финики обладают сладким вкусом, благотворно влияющим на организм.
Согласно исследованию, опубликованному в журнале Международный журнал клинической и экспериментальной медициныФиники содержат антиоксидантные, противовоспалительные и противоопухолевые соединения, поэтому они могут предотвратить хронические заболевания, такие как рак и диабет.
Рецепт финикового торта на Ид
Не нужно запутаться в том, на что потратить запас фиников. Вот несколько простых рецептов тортов на основе фиников.
1. Торт из манной крупы с финиками.
Источник: Лучшие дома и сады Манная крупа - это на самом деле не название торта, а разновидность муки из твердых сортов пшеницы.
В этой муке крупнозернистые зерна обычно желтого или беловатого цвета. Обычно используется для макаронных смесей, потому что текстура очень жевательная.
Помимо восхитительного вкуса при приготовлении печенья, манная крупа также содержит много клетчатки. Это может увеличить потребление клетчатки и снизить риск запора из-за меньшего употребления овощей во время празднования Ид.
Итак, как сделать это печенье? Ниже представлен рецепт приготовления тортов из манной крупы с финиками.
Необходимые материалы:
- 75 г мелкой манной муки
- 200 грамм пшеничной муки
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 50 грамм миндаля
- 100 г сахарной пудры для теста и больше для обсыпки торта
- 200 г несоленого сливочного масла
- 25 мл розовой воды и апельсинового сока
- горсть семян кунжута
- 500 граммов фиников, отделенных от семян и протертых
- 1 чайная ложка душистый перец (смесь перца, гвоздики, мускатного ореха и корицы)
- Мед по вкусу для вершины
Как сделать:
- Насыпьте в миску муку, разрыхлитель, соль, миндаль и сахар. Растопите масло и вылейте его в миску. Затем перемешайте тесто до однородной консистенции, напоминающей панировочные сухари.
- Добавьте в смесь яйца, розовую воду и немного сока лайма. Смешайте до однородной массы и сформируйте шар. Дать постоять 1-2 часа, чтобы тесто получилось более густым и влажным.
- Для начинки смешать финики со сливочным маслом и душистый перец в кухонный комбайн до однородности. Если он гладкий, дайте ему немного постоять. Затем сформируйте из теста фиников продолговатую коробку.
- Затем покройте тесто для фиников мучной смесью и разрежьте его 2-сантиметровым ножом. Делайте это, пока не закончится тесто. Вы можете нанести на него мед.
- Поместите тесто в духовку при 200º C и выпекайте около 20 минут до золотистого цвета.
2. Мини-кексы с финиками.
Источник: BBC Второй рецепт финикового торта - переработать его в кексы. Тем не менее, сделайте его миниатюрного размера, чтобы его было легче есть и он поместился в банке.
Сделать мини-торт в форме буквы А кексы этих фиников следуйте легкому рецепту, приведенному ниже.
Необходимые материалы:
- 60 г мелко нарезанных фиников
- 1/2 стакана горячей воды
- 1/2 стакана сахара
- 1 яйцо
- 130 грамм универсальной муки
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки пищевой соды
- 1/4 чайной ложки порошка корицы
- 35 г измельченных грецких орехов
Как сделать:
- Положите нарезанные финики в небольшую миску и залейте горячей водой. Затем дайте постоять 10 минут. Пусть финики впитают воду.
- Тем временем в отдельной миске взбейте масло и сахар до однородной массы. Добавьте яйца и непрерывно помешивайте в течение 2 минут.
- Добавить финики, аккуратно взбить до однородной массы. Муку смешать, порошок для выпечки, пищевая содаи корица. Затем снова перемешайте и добавьте грецкие орехи.
- Подготовьте небольшой бумажный контейнер для кексов, заполняя его на две трети.
- Затем поставьте его в духовку при 350º C на 15-20 минут или пока тесто не поднимется и не станет коричневым.
- После этого забери кексы и дайте постоять 5 минут. Поместите кексы в герметичный контейнер или поставьте в холодильник, чтобы продлить срок хранения.
3. Шоколадные финики.
Источник: Paleo Newbie По этому рецепту вы можете не только приготовить печенье или пирожные, но и обработать финики. Финики также могут быть сделаны наподобие упакованных шоколадных конфет.
Домашние шоколадные финики, безусловно, намного полезнее, потому что они не содержат консервантов и красителей. Заинтригованы рецептом приготовления финикового торта? Ознакомьтесь с рецептом и способом его приготовления ниже.
Необходимые материалы:
- 1 стакан миндаля
- 8 унций темного шоколада
- 1 столовая ложка кокосового масла
- Достаточно натертый сыр
- Семена чиа по вкусу
Как приготовить этот финиковый торт:
- Подготовьте еще целые финики с семенами. Затем отрежьте середину и удалите семена. Наполните финики миндалем.
- Таять темный шоколад и кокосовое масло в кастрюле на среднем огне.
- С помощью зубочистки или щипцов обмакните финики в растопленный шоколад до однородной массы. Затем поместите на пергаментную бумагу.
- Посыпать сыром и Семена чиа на. Поставить в холодильник на 25 минут. Финики в шоколаде готовы, переложите их в закрытую емкость и снова уберите в холодильник.
